Mercado de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o mercado ucraniano de leite em pó passou por importantes atualizações regulatórias. Foi introduzido o novo padrão de qualidade DSTU 3662:2018 para leite de vaca cru, que eliminou as distinções de grau anteriores nas compras a partir de janeiro de 2019. Além disso, o GOST 5867-90 foi substituído pelo DSTU ISO 2446:2019 para métodos de teste de gordura. Essas mudanças exigiram ajustes nos processos dos produtores, coincidindo com uma queda na produção física. No entanto, a partir de 2020, observou-se uma mudança nas preferências dos consumidores em direção ao leite em pó e ao leite reconstituído, o que ajudou a sustentar o consumo doméstico. Esse apoio ao volume do mercado, juntamente com a adaptação do setor ao quadro de qualidade mais rigoroso, contribuiu para o aumento do valor de mercado até 2021.

A invasão russa em larga escala em 2022 perturbou gravemente as cadeias de abastecimento de laticínios, levando a uma forte contração na produção e no tamanho do mercado de leite em pó. O impacto da guerra foi ainda mais agravado em 2023 pelo aumento dos custos de produção, impulsionado por restrições ambientais e pela pressão dos preços globais de commodities lácteas, o que continuou a limitar a recuperação do mercado. Em 2024, os fatores indicaram uma potencial virada, com a produção de leite ucraniana se recuperando para os níveis anteriores à guerra e a disponibilidade de leite cru melhorando nas principais regiões exportadoras. No entanto, o efeito completo no mercado doméstico de leite em pó ainda precisa ser observado.

Produção de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia foi o 13º maior produtor mundial de leite em pó com teor de gordura ≤1,5%.

Maiores produtores de de leite em pó com teor de gordura ≤1,5%, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite em pó com teor de gordura ≤1,5%, 2017-2020

A produção de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% na Ucrânia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 81,4 mil toneladas, o que representa uma queda modesta de 6,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 38,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,1%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% na Ucrânia foi de 178,9 milhões de dólares americanos, registrando uma leve queda de 1,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 27,4%, com uma CAGR de 10,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 157,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 36,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 15,9%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

As exportações ucranianas de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ucrânia exportou 16 218 toneladas, o que representa um declínio de 17,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 43,5%, com uma taxa anualizada de 17,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Bangladesh (18,5% das exportações em volume), Cazaquistão (13,7% das exportações em volume) e Geórgia (10,0% das exportações em volume) estiveram entre os maiores compradores de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% da Ucrânia. No entanto, juntos, eles representaram apenas 42,2% do total das exportações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações ucranianas de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% totalizaram 35 632 mil dólares americanos, representando uma queda de 13,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 33,1%, com uma taxa anualizada de 12,5%. A maior queda foi registrada em 2018, com 29,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 8,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o leite em pó com teor de gordura ≤1,5% da Ucrânia foi fornecido a um amplo conjunto de mercados: Bangladesh (16,8% das exportações em valor), Cazaquistão (13,9% das exportações em valor) e Geórgia (10,3% das exportações em valor) juntos representaram apenas 40,9% do total das exportações em valor. Os restantes 59,1% foram distribuídos por muitos destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% na Ucrânia

Importações em espécie, t

As importações ucranianas de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 366 toneladas, um aumento de 221,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 785,7%, com uma CAGR de 106,9%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Bielorrússia, Alemanha e Suíça — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 87,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações ucranianas de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 8 316 mil dólares americanos, indicando um avanço acentuado de 208,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 673,5%, com uma taxa anualizada de 97,8%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (35,7% das importações em valor), Bielorrússia (31,8% das importações em valor) e Suíça (19,9% das importações em valor) permaneceram como os principais fornecedores de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% para a Ucrânia, representando conjuntamente 87,4% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020