Mercado de leite Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite da Ucrânia iniciou uma tendência de queda em 2018, quando o volume caiu para 9,6 milhões de toneladas. Vários fatores influenciaram essa contração, como o embargo comercial da Rússia e o fim das cotas de produção de leite da UE, que reduziram as oportunidades de exportação e aumentaram a concorrência. No plano interno, o setor enfrentou problemas de rentabilidade, preços médios de venda baixos e o envelhecimento da população rural, o que limitou o desenvolvimento do rebanho. Além disso, novas regulamentações técnicas que redefiniram as classes de leite visavam melhorar a qualidade, mas podem ter pressionado alguns produtores. Em 2019, desafios econômicos e o desvio de recursos para apoiar as forças armadas ameaçaram ainda mais a demanda do consumidor, contribuindo para o declínio contínuo do volume do mercado.

A contração persistiu em 2020 e 2021, com o volume do mercado caindo para 8,7 milhões de toneladas até 2021. Embora fatores anuais específicos não tenham sido destacados, o efeito cumulativo das pressões anteriores permaneceu. Em 2022, as tendências globais dos preços de ração, especialmente o aumento das exportações de milho do Brasil, elevaram o custo de produção de leite na Ucrânia. Custos de insumos mais altos comprimiram as margens, provavelmente desencorajando a produção e acelerando o declínio do mercado para 7,7 milhões de toneladas.

Em 2023, o volume do mercado caiu ainda mais para 7,4 milhões de toneladas, com seu valor despencando para US$ 11,2 bilhões. Um fator-chave foi o forte aumento dos custos de energia e logística dentro da Ucrânia, que elevou significativamente o custo de processamento e distribuição de laticínios. Para 2024, aumentos mundiais nos custos de produção de leite, observados em grandes nações produtoras, exercem pressão adicional sobre as despesas, continuando a desafiar a estabilidade do mercado de leite ucraniano.

Produção de leite Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Ucrânia foi o 17º maior produtor de leite no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

A produção de leite na Ucrânia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 9 264 mil toneladas de leite no país, representando uma contração de 4,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -4,2%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de leite foi avaliada em 13 582 milhões de dólares americanos na Ucrânia, registrando uma modesta queda de 6,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13%, com uma CAGR de -4,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 13 186 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 15,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 9,9%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

A Ucrânia exportou 46 123 toneladas de leite em 2020, o que representa uma forte queda de 24,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 24,3%, com uma CAGR de -8,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 61 011 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 8,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as exportações de leite da Ucrânia em termos de volume foram amplamente dispersas entre os países parceiros: Moldávia (18,0% das exportações em volume), Geórgia (11,3%) e Bangladesh (7,3%) representaram juntos apenas 36,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as remessas transfronteiriças de leite da Ucrânia atingiram 67 625 mil dólares americanos, uma queda de 26,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 25,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de -9,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 91 516 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 24,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações de leite da Ucrânia em termos de valor foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com Geórgia (10,4% das exportações em valor), Moldávia (10,1%) e Bangladesh (8,8%) representando juntos apenas 29,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de leite na Ucrânia

Importações em espécie, t

O volume de importações de leite da Ucrânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 19 239 toneladas, marcando um aumento de 212,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 658,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 96,5%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Polônia (43,7% das importações em volume), Bielorrússia (30,5%) e Alemanha (13,1%) foram os principais fornecedores de leite para a Ucrânia, representando juntos 87,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de leite da Ucrânia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 25 661 mil dólares americanos, refletindo um aumento abrupto de 174,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 392,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 70,1%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Bielorrússia (34,5% das importações em valor), Polônia (23,0%) e Alemanha (21,4%) absorveram juntos 78,9% do total das importações de leite para a Ucrânia em termos de valor, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020