Mercado de leite em pó Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

A produção ucraniana de leite em pó iniciou o período em 105,9 mil toneladas em 2018, registrando uma queda gradual para 91,7 mil toneladas até 2020. Essa redução foi impulsionada pelo aumento significativo dos custos de produção, com preços de ração, fertilizantes, combustível e eletricidade em alta, o que comprimiu as margens das fazendas. Além disso, estudos de mercado apontaram maior concorrência e entrada de novos players, influenciando o ambiente competitivo.

Em 2021, houve uma recuperação parcial, com a produção subindo para 98,9 mil toneladas, apoiada por inovações no setor lácteo que ajudaram a compensar a redução contínua no rebanho bovino. O mercado foi severamente afetado em 2022 pela guerra, que impactou a demanda doméstica, os preços e a logística, fazendo a produção despencar para 59,6 mil toneladas e o volume de mercado contrair para 36,2 mil toneladas. Nesse ano, também foram implementadas novas leis sobre segurança, qualidade e rotulagem de produtos. A produção continuou a cair modestamente em 2023, atingindo 57,5 mil toneladas, enquanto fatores indicavam o surgimento de novos segmentos de produtos alinhados com mudanças nas preferências dos consumidores e pressão persistente dos altos custos globais de ração e energia.

Para 2024, os fatores do setor destacam desafios contínuos dos custos elevados de produção—com preços de ração relatados em alta de 39%—e pressão de um excedente global de leite devido ao aumento da produção nos EUA e na UE. Esses desafios são acompanhados por melhorias relatadas na produtividade das fazendas e atualizações adicionais nas regulamentações sobre segurança, qualidade e embalagem.

Produção de leite em pó Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia esteve entre os principais produtores mundiais de leite em pó, ocupando a 19ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de leite em pó, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite em pó, 2017-2020

A produção de leite em pó na Ucrânia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 91,7 mil toneladas, uma redução de 12,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 36,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,1%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite em pó para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

Em 2020, a Ucrânia exportou 19 950 toneladas de leite em pó, uma queda de 29,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 38,8%, com uma taxa anualizada de 15,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 3,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada. Bangladesh (15,1% das exportações em volume), Cazaquistão (11,5%) e China (10,7%) representaram conjuntamente 37,3% dos fluxos totais, enquanto muitos outros países responderam pelos 62,7% restantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de exportações de leite em pó da Ucrânia totalizou 45 389 mil dólares americanos, uma queda de 31,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 29,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 66 607 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 33,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, as exportações em valor de leite em pó da Ucrânia foram distribuídas de forma relativamente uniforme. Bangladesh (12,6% das exportações em valor), China (11,3%) e Cazaquistão (10,9%) representaram juntos apenas 34,8% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de leite em pó na Ucrânia

Importações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade no período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 6,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de leite em pó na Ucrânia totalizaram 3 438 toneladas, um aumento de 193,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 6,9%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Bielorrússia (34,3% das importações em volume), Alemanha (33,3%) e Suíça (16,6%) foram os principais mercados para importações em volume, representando juntos 84,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Registrou-se uma variação de 5,3 vezes entre o mínimo em 2017 e o máximo em 2020. Em 2020, a Ucrânia importou um total de 8 622 mil dólares americanos de leite em pó, um aumento de 170,8% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 13,4%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (37,9% das importações em valor), Bielorrússia (27,1%) e Suíça (17,0%) formaram o principal grupo de destinos para importações em valor de leite em pó na Ucrânia, com uma participação combinada de 81,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020