Mercado de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% em Suíça

Observações de relatórios anteriores

O mercado suíço de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% apresentou volatilidade considerável entre 2018 e 2023. Em 2019, uma forte orientação para exportações, com embarques avaliados em US$ 31,6 milhões para destinos como China e Rússia, reduziu a disponibilidade doméstica, contribuindo para uma queda no volume de mercado para 10.867 t. O volume então aumentou para 15.427 t em 2020, caiu para 11.724 t em 2021, atingiu novamente 15.407 t em 2022 e contraiu para 12.218 t em 2023. Essas oscilações pronunciadas ocorreram sem mudanças regulatórias específicas ou alterações estruturais maiores no setor lácteo suíço nesses anos.

Em 2024, o desenvolvimento do mercado incluiu atividades significativas de empresas líderes. A Nestlé lançou uma variante híbrida de leite em pó à base de plantas na Suíça, visando consumidores preocupados com a saúde ao reduzir o teor de gordura saturada em mais de 20%. Simultaneamente, a Lactalis expandiu sua capacidade de produção com uma nova instalação de torre de secagem na Bélgica, processando 320 milhões de litros de leite por ano, o que pode influenciar as cadeias de suprimentos regionais.

Produção de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% em Suíça

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Suíça foi o 22º maior produtor mundial de leite em pó com teor de gordura ≤1,5%.

Maiores produtores de de leite em pó com teor de gordura ≤1,5%, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite em pó com teor de gordura ≤1,5%, 2017-2020

Em 2020, a Suíça produziu 23 425 toneladas de leite em pó com teor de gordura ≤1,5%, registrando um pequeno aumento de 2,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 2,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 22 771 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 2,1%.

Dinâmica anual da produção em Suíça em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% na Suíça aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 70 604 mil dólares americanos, um aumento de 20,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 10,9%, equivalente a uma taxa anualizada de 3,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 48 728 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 23,5%.

Dinâmica anual da produção em Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% de Suíça

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações suíças de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% diminuiu. Em 2020, a Suíça exportou 9 247 toneladas, uma redução de 24,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 19,9%, com uma taxa anualizada de 6,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 12 283 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 49,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, China (39,1% das exportações em volume), Rússia (20,8% das exportações em volume) e Coreia do Norte (11,7% das exportações em volume) lideraram a lista de compradores de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% da Suíça, representando juntos 71,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, as remessas de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% da Suíça para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações atingiram 27 872 mil dólares americanos, uma queda de 11,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 29,6%, com uma taxa anualizada de 9,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 31 596 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 30,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, China (39,3% das exportações em valor), Rússia (21,3% das exportações em valor) e Coreia do Norte (13,8% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% da Suíça, com uma participação combinada de 74,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020

Importações de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% para Suíça

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes de importação variaram 24 vezes, do mínimo de 51 toneladas em 2018 ao máximo de 1 249 toneladas em 2020. Em 2020, as importações de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% na Suíça atingiram 1 249 toneladas, um aumento de 229,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com 19,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 639,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (67,2% das importações em volume), Estados Unidos (11,6% das importações em volume) e Países Baixos (7,9% das importações em volume) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando juntos 86,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os volumes de importação variaram 10,4 vezes, do mínimo de 420 mil dólares americanos em 2018 ao máximo de 4 369 mil dólares americanos em 2020. Em 2020, as importações de leite em pó com teor de gordura ≤1,5% na Suíça atingiram 4 369 mil dólares americanos, um aumento de 294,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com 14,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (60,2% das importações em valor), Estados Unidos (15,5% das importações em valor) e Países Baixos (5,5% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, totalizando juntos 81,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020