Mercado de leite em Cuba

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite em Cuba caiu de forma constante de 637 mil toneladas em 2018 para 249 mil toneladas em 2023. Essa contração teve origem em problemas estruturais na pecuária, onde a alimentação inadequada do gado e a escassez de água reduziram a produção de leite por animal. Ao mesmo tempo, os baixos preços de compra do leite pelo estado desestimularam os produtores a vender para o sistema oficial de coleta, desviando a oferta para o mercado informal e deprimindo a produção registrada.

Choques externos intensificaram o declínio. A pandemia de COVID-19 em 2020 enfraqueceu a economia e prejudicou a capacidade de importação, afetando tanto os insumos domésticos quanto o fornecimento de leite em pó importado. Obstáculos logísticos e financeiros persistentes, agravados pelo embargo dos EUA, restringiram ainda mais as importações de leite em pó—um suplemento crítico para o mercado. Secas severas em 2022 agravaram a escassez de forragem, levando a produção a um mínimo de várias décadas. Em 2023, uma queda acentuada foi desencadeada por mortes generalizadas de gado devido à desnutrição e roubo, o que reduziu drasticamente o rebanho produtivo.

Em resposta, até 2024 o governo aumentou o preço de compra do leite pelo estado para 38 pesos cubanos por litro e impôs tetos de preços para bens básicos como leite em pó. A distribuição de leite em pó subsidiado para crianças começou com apoio do Programa Mundial de Alimentos da ONU, mas a alta inflação superior a 400% e os déficits estruturais persistentes na criação de gado continuaram a desafiar a recuperação do mercado.

Produção de leite em Cuba

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

A produção de leite em Cuba registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 459,1 mil toneladas de leite no país, o que representa uma queda de 11,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 581,9 mil toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,5%.

Dinâmica anual da produção em Cuba em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite de Cuba

Exportações em espécie, t

Cuba exportou 2 toneladas de leite em 2019, mantendo-se estável em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2019, as exportações caíram 99,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 80,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Cuba em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Irlanda dominou claramente a lista de compradores de leite de Cuba, representando 99,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Cuba em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Cuba exportou 0,0 milhões de dólares americanos em leite em 2019, praticamente inalterado em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2019, as exportações caíram 100%, o que equivale a uma taxa anualizada de 94,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Cuba em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura dos países nas exportações em valor foi altamente concentrada: a Irlanda sozinha representou 99,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Cuba em valor, 2017-2020

Importações de leite para Cuba

Importações em espécie, t

Em 2020, os volumes de leite importados por Cuba totalizaram 47 847 toneladas, marcando uma forte queda de 17,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 21%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,6%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 4,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Cuba em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Nova Zelândia (21,8% das importações em volume), Uruguai (16,5% das importações em volume) e Países Baixos (11,8% das importações em volume) foram os principais mercados para as importações em volume, representando juntos 50,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Cuba em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume das importações de leite por Cuba foi registrado em 159,2 milhões de dólares americanos, marcando uma redução modesta de 3,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 11,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 156,9 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 12,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 5,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Cuba em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Nova Zelândia (24,2% das importações em valor), Uruguai (18,3% das importações em valor) e Países Baixos (11,6% das importações em valor) desempenharam papéis de liderança nas importações em valor de leite para Cuba, representando conjuntamente 54,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Cuba em valor, 2017-2020