Mercado de leite na Bélgica

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite na Bélgica foi de 4.902 mil toneladas em 2018, ano em que o governo lançou um programa unificado de leite escolar para aumentar o consumo de laticínios e concedeu auxílio para o armazenamento privado de manteiga, leite em pó desnatado e queijo, com o objetivo de estabilizar os preços. Em 2019, o volume caiu para 4.379 mil toneladas, mas se recuperou para 4.465 mil toneladas em 2020, quando os confinamentos da COVID-19 aumentaram o consumo doméstico de leite e laticínios entre 7% e 19%. A eliminação das quotas de laticínios da UE nesse período permitiu que os produtores investissem na expansão da capacidade de processamento.

O mercado continuou a crescer, atingindo 4.643 mil toneladas em 2021 e alcançando o pico de 4.957 mil toneladas em 2022. Esse crescimento foi impulsionado por um aumento de 11% na produção de laticínios frescos em 2021, incluindo leite concentrado e manteiga, e por uma mudança na produção de queijo para mussarela, em resposta à demanda global. No primeiro trimestre de 2022, o preço do leite na porteira da fazenda subiu mais de 40%, um recorde, devido aos custos mais altos de energia, embalagem e mão de obra, enquanto a produção de mussarela e manteiga continuou a aumentar. Além disso, o Brexit reclassificou o Reino Unido como destino de exportação para países terceiros.

Em 2023, o volume do mercado recuou para 4.702 mil toneladas, mesmo com um salto de 18% na produção de mussarela após a inauguração de uma nova fábrica da Laiterie des Ardennes em 2021. As pressões nas cadeias de suprimentos em toda a Europa, decorrentes da guerra na Ucrânia, e as oscilações nos preços globais de commodities afetaram os preços e a produção de leite. Paralelamente, uma queda no sentimento do consumidor fez com que a imagem do leite entre os belgas francófonos caísse de 67% em 2021 para 55% em 2023, com uma preferência crescente por alternativas vegetais.

Produção de leite na Bélgica

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

A produção de leite na Bélgica aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 502 mil toneladas de leite, um crescimento de 3,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite da Bélgica

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de leite da Bélgica diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 1 190 mil toneladas, representando uma queda moderada de 4,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 7,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 240 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 6,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (28,4% das exportações em volume), a Alemanha (26,9% das exportações em volume) e a França (15,9% das exportações em volume) permaneceram como os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 71,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, o valor das exportações de leite da Bélgica diminuiu. Em 2020, as exportações atingiram 1 567 milhões de dólares americanos, uma redução de 1,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 589 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 5,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Países Baixos, França e Alemanha — representaram juntos 57,9% do total das exportações de leite da Bélgica em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020

Importações de leite para a Bélgica

Importações em espécie, mil t

As importações de leite da Bélgica caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 153 mil toneladas, uma redução de 10,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 36%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 833 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 1,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com 30,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Países Baixos, França e Alemanha — absorveram juntos 90,4% do total das importações de leite da Bélgica em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de leite da Bélgica diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Bélgica importou um total de 1 145 milhões de dólares americanos de leite, representando uma queda controlada de 5,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 17,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 420 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 2,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com 14,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (55,8% das importações em valor), a Alemanha (15,7% das importações em valor) e a França (15,5% das importações em valor) foram os principais fornecedores de leite para a Bélgica, representando juntos 86,9% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020