Mercado de leite e creme de leite na Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite e creme da Nova Zelândia aumentou de forma estável de 30.310 mil toneladas em 2018 para 30.460 mil toneladas em 2020. Essa estabilidade foi sustentada pelo foco do processamento na exportação, com o leite em pó integral representando 45% do volume total de exportações de laticínios em 2019. A contínua dominância da Fonterra, que controla mais de 50% da receita de processamento, ajudou a manter uma concentração moderada do mercado.

Em seguida, o volume do mercado contraiu-se para 29.206 mil toneladas até 2022. O declínio coincidiu com emendas ao Dairy Industry Restructuring Act (DIRA), que estabeleceram um prazo de junho de 2024 para a Fonterra fornecer processadores independentes sob termos regulados, afetando temporariamente a dinâmica da cadeia de suprimentos. Além disso, a atualização de 2022 do Regulated Control Scheme para leite cru à venda para consumidores apertou as regras de rotulagem e embalagem para vendas domésticas de leite cru, o que provavelmente restringiu os volumes.

Uma recuperação parcial para 29.636 mil toneladas ocorreu em 2023. Desenvolvimentos subsequentes incluíram o investimento de NZ$ 85 milhões da Tatua Dairy para dobrar a capacidade de produtos de creme até agosto de 2025 e a mudança adicional da Fonterra em sua unidade de Eltham para mozzarella IQF, sinalizando uma mudança para produtos frescos de maior valor. A forte demanda global, especialmente da China, continuou a apoiar os valores de exportação, enquanto mudanças legislativas como a reforma da alocação de licenças de exportação de 2025 e o Regulamento de Embalagens e Resíduos da UE começaram a moldar as condições futuras do mercado.

Produção de leite e creme de leite na Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

A Nova Zelândia ocupou a 6ª posição mundial em termos de produção de leite e creme entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de leite e creme da Nova Zelândia registrou um declínio. Em 2021, foram produzidos 30 027 mil toneladas de leite e creme no país, representando uma leve queda de 2,6% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2020, com 0,4%, quando a produção atingiu seu valor máximo de 30 831 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

O volume de produção de leite e creme da Nova Zelândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 59 414 milhões de dólares americanos, correspondendo a um ganho de 15,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 26,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,2%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de leite e creme de leite da Nova Zelândia

Exportações em espécie, mil t

Em 2021, as exportações de leite e creme da Nova Zelândia atingiram 438,9 mil toneladas, marcando um aumento de 16,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 30,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%. O maior declínio foi registrado em 2020, com uma queda de 3,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a China consistentemente representou 73,1% do total das exportações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de leite e creme da Nova Zelândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 868,4 milhões de dólares americanos, representando um aumento abrupto de 38,6% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 69%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, a China desempenhou um papel de liderança nas exportações em valor de leite e creme da Nova Zelândia, com uma participação de 76,8% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de leite e creme de leite para Nova Zelândia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de avanço, as importações de leite e creme da Nova Zelândia registraram um declínio. Em 2021, as importações totalizaram 2,5 mil toneladas, equivalentes a uma súbita diminuição de 47,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 23,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,6%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 36,4%, e o valor máximo foi alcançado em 2020, com 4,7 mil toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, a Austrália concentrou a maior parte das importações em volume, representando 82,4% do total dos fluxos, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as importações de leite e creme da Nova Zelândia registraram um declínio. Em 2021, as importações totalizaram 5,7 milhões de dólares americanos, indicando uma redução acentuada de 33,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 17,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,2%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 22,0%, e o valor máximo foi alcançado em 2020, com 8,5 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, a Austrália e os Países Baixos foram os fornecedores dominantes de leite e creme para a Nova Zelândia, juntos representando 83,1% do total das importações em valor, com outros destinos cada um representando participações relativamente pequenas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021