Mercado de leite e creme de leite na Bósnia e Herzegovina

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite e creme não concentrado e não adoçado na Bósnia e Herzegovina registrou um crescimento significativo entre 2021 e 2024. O valor de mercado aumentou de 102,1 milhões de dólares em 2021 para 112,9 milhões de dólares em 2022, caiu ligeiramente para 109,8 milhões de dólares em 2023 e depois saltou para 138,3 milhões de dólares em 2024. A produção doméstica cresceu de forma constante nesse período, passando de 120,2 milhões de dólares em 2021 para 150,8 milhões de dólares em 2024, o que forneceu uma base sólida para a expansão do mercado.

As importações e exportações também apresentaram tendência de alta, com as importações atingindo 35,4 milhões de dólares e as exportações 47,9 milhões de dólares em 2024, o que influenciou o volume líquido do mercado. O crescimento geral do mercado de 35% entre 2021 e 2024 destaca um período de expansão para o setor de leite e creme na Bósnia e Herzegovina, impulsionado principalmente pelo aumento da capacidade de produção.

Produção de leite e creme de leite na Bósnia e Herzegovina

Em valor, 2018-2021, M $ US

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2018-2021

A produção de leite e creme na Bósnia e Herzegovina registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 169,1 mil toneladas de leite e creme no país, o que representa uma redução de 74,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 75,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 37,7%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de leite e creme de leite da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as entregas de leite e creme da Bósnia e Herzegovina diminuíram. Em 2021, o país exportou 66 450 toneladas de leite e creme, uma queda de 8,0% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 7,9%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,6%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 72 253 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Sérvia (36,5% das exportações em volume), Montenegro (26,3% das exportações em volume) e a Macedônia do Norte (23,0% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 85,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, as exportações de leite e creme da Bósnia e Herzegovina caíram. Em 2021, as exportações totalizaram 38 199 mil dólares americanos, mostrando uma queda controlada de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 8,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 40 191 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com 11,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Sérvia (36,3% das exportações em valor), Montenegro (27,4% das exportações em valor) e a Macedônia do Norte (24,0% das exportações em valor) foram os maiores compradores de leite e creme da Bósnia e Herzegovina, representando juntos 87,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Importações de leite e creme de leite para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Houve uma variação de 2,8 vezes entre o máximo em 2019 e o mínimo em 2021. Em 2021, o volume de leite e creme importado pela Bósnia e Herzegovina totalizou 18 883 toneladas, o que representa uma queda de 46,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 53 066 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 132,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Ao longo do período de 2018 a 2021, dois países — Sérvia e Croácia — concentraram a maior parte das importações em volume de leite e creme para a Bósnia e Herzegovina, enquanto outros mercados foram menos importantes individualmente.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume das importações de leite e creme da Bósnia e Herzegovina caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou um total de {value_last_year} mil dólares americanos de leite e creme, constituindo uma modesta diminuição de 8,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 29 966 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com 27,0%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 54,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Croácia (33,7% das importações em valor), a Sérvia (25,6% das importações em valor) e a Alemanha (20,1% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de leite e creme para a Bósnia e Herzegovina, representando juntos 79,4% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021