Mercado de leite e creme de leite concentrados Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados na Ucrânia caiu de 54.372 t em 2018 para 32.504 t em 2023, uma redução de 40% no período. A queda mais acentuada ocorreu em 2022, quando o mercado encolheu 30%, para 35.754 t. Em 2019, o volume diminuiu 11%, para 48.440 t, coincidindo com a introdução de novos requisitos obrigatórios de segurança e qualidade para produtos lácteos, promulgados pelo Ministério da Política Agrária em março de 2019. Essas regulamentações provavelmente exigiram que os produtores adaptassem seus processos, reduzindo temporariamente a produção. O mercado continuou a cair em 2020, recuando mais 5%, para 46.105 t.

Em 2021, houve uma recuperação de 11%, elevando o volume para 50.993 t, antes da queda severa em 2022. Em 2023, o volume de mercado estabilizou em 32.504 t, uma redução de 9% em relação a 2022. Em 2024, novas emendas aos requisitos de segurança de produtos lácteos foram aprovadas, e a guerra em curso continuou a afetar as cadeias de suprimentos e os custos de produção.

Produção de leite e creme de leite concentrados Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia manteve a 18ª posição global em volume de produção de leite e creme concentrados.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

O volume de produção de leite e creme concentrados na Ucrânia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 50 930 toneladas, uma redução de 6,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 38,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,8%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de leite e creme concentrados na Ucrânia caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção foi de 69 185 mil dólares americanos, uma queda de 1,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 26,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,6%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações ucranianas de leite e creme concentrados aumentaram. Em 2020, o volume exportado totalizou 7 531 toneladas, um ligeiro aumento de 0,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 47,2%, com uma CAGR de 19,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 470 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 44,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Turcomenistão (30,6% das exportações em volume), a Geórgia (12,0%) e a Armênia (8,4%) representaram a maior parcela das exportações em volume, somando juntos 50,9% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações ucranianas de leite e creme concentrados aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 10 231 mil dólares americanos, um crescimento de 6,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 37%, com uma CAGR de 14,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9 282 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 42,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a carteira de compradores de leite e creme concentrados da Ucrânia foi diversificada: o Turcomenistão (26,1% das exportações em valor), a Geórgia (12,0%) e a Armênia (9,3%) contribuíram juntos com apenas 47,3% do total em valor, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados na Ucrânia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2020 e um vale em 2018, com uma amplitude de 2,5 vezes. Em 2020, o volume de importações da Ucrânia de leite e creme concentrados foi de 2 706 toneladas, um aumento de 94,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 097 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 7,1%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Bielorrússia foi o principal parceiro para importações em volume, representando 90,2% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As importações mais altas foram alcançadas em 2020, com as mais baixas em 2018, refletindo uma diferença de 2,6 vezes. Em 2020, as importações ucranianas de leite e creme concentrados totalizaram 5 383 mil dólares americanos, um aumento de 107,7% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 035 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 5,0%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Bielorrússia atuou como o principal fornecedor de leite e creme concentrados para a Ucrânia, absorvendo consistentemente 90,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020