Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na SADC

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrado ou adoçado na SADC caiu de 266,6 mil toneladas em 2018 para 226,0 mil toneladas em 2021. A principal causa foi o aumento dos preços internacionais de produtos lácteos em 2019, que elevou os custos de importação e afetou os preços locais. Desafios climáticos e mudanças estruturais nos principais países produtores de laticínios do mundo também restringiram a oferta, gerando incerteza no mercado entre os produtores sul-africanos. Ao mesmo tempo, o crescimento da demanda dos consumidores por leite fresco e produtos como queijos macios e leites aromatizados desviou o consumo dos itens lácteos concentrados.

O volume de mercado se recuperou para 238,0 mil toneladas em 2022, um aumento de 5,3% em relação ao ano anterior, apoiado pelo crescimento equilibrado da oferta e demanda de leite na África do Sul. No entanto, em 2023, o volume caiu novamente para 228,4 mil toneladas, pois as preferências dos consumidores mudaram significativamente para produtos lácteos alternativos à base de plantas, reduzindo a demanda por leite e creme concentrado tradicional.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na SADC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Em 2020, a produção de leite e creme concentrados ou adoçados na SADC foi de 140,8 mil toneladas, representando um aumento moderado de 6,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 14,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 18,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 32,3%, ano em que a produção atingiu seu pico de 163,2 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados da SADC

Exportações em espécie, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2018, com 10,8 mil toneladas, e seu pico em 2020, com 22,4 mil toneladas, representando uma diferença de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações da SADC de leite e creme concentrados ou adoçados marcaram um aumento significativo de 70,1% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma queda de 48,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações da SADC de leite e creme concentrados ou adoçados em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 60,5 milhões de dólares americanos, refletindo uma redução limitada de 8,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 24,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, M $ US

A base de mercado para as exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 foi ampla, com Camarões (1,4% das exportações em valor), Gana (0,8%) e Hong Kong (0,8%) representando conjuntamente apenas 2,9% do total dos fluxos. Os restantes 97,1% foram distribuídos por uma variedade de outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para SADC

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, os volumes de importação de leite e creme concentrados ou adoçados na SADC diminuíram. Em 2020, as importações atingiram 110,0 mil toneladas, uma queda de 7,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 23,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 28,6%, enquanto o valor máximo foi registrado em 2019, com 118,6 mil toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a distribuição por país das importações em volume manteve-se dispersa: Malásia (19,1% das importações em volume), Nova Zelândia (15,9%) e França (8,4%) representaram conjuntamente apenas 43,4% do total dos fluxos, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, o volume das importações de leite e creme concentrados ou adoçados na SADC em valor declinou. Em 2020, as importações totalizaram 304,1 milhões de dólares americanos, refletindo uma forte queda de 15,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 22,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 44,9%, enquanto o valor máximo foi registrado em 2019, com 361,3 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura por país das importações em termos de valor manteve-se altamente diversificada: Nova Zelândia (19,5% das importações em valor), Malásia (13,2%) e Países Baixos (9,2%) representaram conjuntamente apenas 41,9% do total dos fluxos, com uma longa cauda de mercados menores formando os restantes 58,1%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020