Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrado ou adoçado no Norte da Europa apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. Após uma queda de 970 mil toneladas em 2018 para um mínimo de 733 mil toneladas em 2020, o consumo recuperou fortemente para 999 mil toneladas em 2022, moderando-se para 930 mil toneladas em 2023. Em termos de valor, o mercado atingiu o pico de 3,9 bilhões de dólares em 2022, refletindo tanto o crescimento do volume quanto movimentos substanciais de preços.

A expansão do mercado em 2022 ocorreu junto com o aumento da concorrência no setor de varejo alimentar, dominado por quatro grandes cadeias, e novas regras que permitem aos produtores primários de leite vender matéria-prima para processadores fora de suas cooperativas tradicionais. Essas mudanças reduziram as barreiras de entrada no mercado, potencialmente estimulando a oferta. Mudanças simultâneas na produção da indústria de laticínios, com aumento da produção de leite para consumo e manteiga, mas reduções em produtos fermentados, creme e queijo, indicaram realocações mais amplas de capacidade que apoiaram o segmento de leite concentrado.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrados ou adoçados no Norte da Europa diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 210 mil toneladas, o que representa uma queda moderada de 9,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 369 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 6,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de leite e creme concentrados ou adoçados no Norte da Europa foi avaliada em 3 269 milhões de dólares americanos, indicando uma queda modesta de 4,2% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, a produção diminuiu 7,4%, com uma CAGR de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 213 milhões de dólares, ano que também teve o maior declínio, de 9,0%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, com 6,2%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados da Europa do Norte

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de leite e creme concentrados ou adoçados do Norte da Europa diminuíram. Em 2020, o volume de exportação foi de 631,4 mil toneladas, uma redução de 1,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 29,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 639,9 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 17,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das exportações em volume no período de 2017 a 2020 mostra um conjunto diversificado de parceiros: Países Baixos (19,2% das exportações em volume), China (8,7%) e Alemanha (6,6%) representaram juntos apenas 34,5% do total, enquanto os restantes 65,5% foram distribuídos entre vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de leite e creme concentrados ou adoçados do Norte da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 1 706 milhões de dólares americanos, um aumento de 4,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 27%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em valor no período de 2017 a 2020 pode ser descrita como diversificada, uma vez que Países Baixos (15,8% das exportações em valor), China (12,5%) e Omã (7,5%) representaram juntos apenas 35,8% do total, sem que nenhum país tivesse uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para Europa do Norte

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de leite e creme concentrados ou adoçados no Norte da Europa diminuiu. Em 2020, o volume de importação foi de 154,3 mil toneladas, indicando uma queda sólida de 12,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 2,6%, com uma CAGR de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 176,7 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com Alemanha (21,7% das importações em volume), Países Baixos (14,3%) e Bélgica (10,1%) representando juntos apenas 46,1% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de leite e creme concentrados ou adoçados no Norte da Europa diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 465 milhões de dólares americanos, mostrando um pequeno declínio de 1,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 9,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 472 milhões de dólares, ano que também teve o maior aumento, de 9,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em valor de leite e creme concentrados ou adoçados no Norte da Europa foram distribuídas por muitos países, com Alemanha (20,2% das importações em valor), Países Baixos (15,5%) e Bélgica (12,8%) representando juntos apenas 48,5% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020