Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O mercado austríaco de leite e creme concentrados ou adoçados registrou crescimento significativo entre 2018 e 2020, passando de 172,3 mil toneladas para 240,6 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado por ajustes contínuos nas cotas de produção de leite (Richtmengenregelung), que influenciaram a gestão da oferta, além de subsídios substanciais para a pecuária leiteira e intensificação por meio de fazendas maiores com mais de 50 vacas.

Em 2021, o volume do mercado caiu abruptamente para 100,0 mil toneladas, provavelmente refletindo adaptações às condições do mercado global e fatores nacionais. Uma recuperação ocorreu em 2022, com o volume subindo para 126,5 mil toneladas, impulsionado principalmente pelo aumento da produção de bebidas lácteas UHT que incluem leite condensado. Em 2023, o mercado registrou um declínio modesto para 117,4 mil toneladas, enquanto mudanças estruturais e desafios na renda dos agricultores eram debatidos.

No início de 2024, novas regulamentações da UE sobre emissões e requisitos de relatórios de marketing direto entraram em vigor, enquanto a produção doméstica de leite aumentou 1%, indicando uma evolução contínua no setor.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Áustria

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Áustria foi o 27º maior produtor de leite e creme concentrados ou adoçados no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrados ou adoçados na Áustria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 232 mil toneladas, representando um crescimento de 7,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção subiu 10,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor mais baixo foi registrado em 2018, com 166 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 21,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 30,7%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados da Áustria

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação variaram 1,9 vezes entre o pico de 2018 e o mínimo de 2017. Em 2020, as exportações de leite e creme concentrados ou adoçados da Áustria totalizaram 17 872 toneladas, um aumento de 18,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 20 690 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 26,8%, e o maior aumento foi em 2018, de 88,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Alemanha (41,3% das exportações em volume), Austrália (16,3%) e Países Baixos (6,5%) lideraram o ranking de compradores de leite e creme concentrados ou adoçados da Áustria, com sua participação combinada atingindo 64,2% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as entregas de leite e creme concentrados ou adoçados da Áustria totalizaram 66 503 mil dólares americanos, um aumento de 14,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 40,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 74 283 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 22,1%, e o maior aumento foi em 2018, de 57,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em valor de leite e creme concentrados ou adoçados da Áustria foram Austrália (34,9% do valor das exportações), Alemanha (23,8%) e China (7,0%), que juntos representaram 65,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para a Áustria

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de leite e creme concentrados ou adoçados na Áustria aumentaram. Em 2020, o volume de importação foi de 26 406 toneladas, um crescimento de 1,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 17,8%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,3%. O valor mais baixo foi registrado em 2019, com 25 956 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 15,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Alemanha foi o principal fornecedor de leite e creme concentrados ou adoçados para a Áustria, representando 70,3% do total das importações em volume, enquanto outros países dividiram o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de leite e creme concentrados ou adoçados na Áustria aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Áustria importou aproximadamente 76 370 mil dólares americanos, mostrando um forte ganho de 31,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 11,2%, equivalente a uma taxa anualizada de 3,6%. O valor mais baixo foi registrado em 2018, com 57 892 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 15,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha foi o mercado dominante para as importações em valor, representando 71,7% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020