Mercado de leite e creme de leite concentrados no Chile

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados no Chile cresceu de forma constante entre 2018 e 2021, atingindo o pico de 26.407 toneladas em 2021. No entanto, em 2022 o mercado contraiu-se em um terço, para 17.212 toneladas, principalmente devido a uma seca prolongada que limitou a produção de pastagens e levou a uma queda de 2,2% na produção de leite. Em 2023, o mercado recuperou para 23.156 toneladas, apoiado por melhores condições climáticas que impulsionaram a produção de ração e aumentaram a demanda doméstica por creme e leite evaporado.

O mercado sempre foi altamente concentrado, com cinco grandes fábricas processando mais de 80% do leite cru, e os principais players incluindo Colun, Nestlé, Prolesur, Watt's e Soprole. Em novembro de 2022, a Fonterra da Nova Zelândia vendeu todos os seus ativos chilenos para a empresa peruana Gloria Foods, alterando a estrutura de propriedade do setor. O leite condensado tornou-se o produto de exportação mais valioso, enviado para 39 países, incluindo novos mercados como Jamaica e Catar.

Produção de leite e creme de leite concentrados no Chile

Em espécie, 2018-2021, t

Em escala global, o Chile foi o 23º maior produtor de leite e creme concentrados no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2018-2021

Em 2021, o Chile produziu 40 700 toneladas de leite e creme concentrados, representando uma queda de 12,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 39 030 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2020, atingindo 46 590 toneladas. O maior aumento foi observado em 2020, com um crescimento de 19,4%.

Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, a produção de leite e creme concentrados no Chile foi avaliada em 74 920 mil dólares americanos, indicando uma redução moderada de 5,1% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 9,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 65 160 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com 78 969 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 21,2%.

Dinâmica anual da produção no Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados do Chile

Exportações em espécie, t

Em 2021, o Chile exportou 23 327 toneladas de leite e creme concentrados, marcando uma forte contração de 20,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 19,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,8%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 29 348 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 13,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os Estados Unidos (45,3% das exportações em volume), o Peru (18,8% das exportações em volume) e a Costa Rica (14,9% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 79,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, as entregas de leite e creme concentrados do Chile totalizaram 42 939 mil dólares americanos, o que é 13,7% menor em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 12,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 49 744 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 15,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, os Estados Unidos (44,2% das exportações em valor), o Peru (18,6% das exportações em valor) e a Costa Rica (14,4% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de leite e creme concentrados do Chile, com uma participação combinada de 77,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021

Importações de leite e creme de leite concentrados para o Chile

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de leite e creme concentrados no Chile aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 9 033 toneladas, o que representa um aumento de 6,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 36,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, o Peru (54,0% das importações em volume), o Brasil (17,3% das importações em volume) e os Países Baixos (9,1% das importações em volume) representaram conjuntamente 80,3% do total das importações em volume, mantendo-se como os principais destinos para leite e creme concentrados no Chile.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de leite e creme concentrados do Chile aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 12 462 mil dólares americanos, indicando um aumento modesto de 5,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 67,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, o Peru (47,9% das importações em valor), o Brasil (24,7% das importações em valor) e o México (8,6% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de leite e creme concentrados para o Chile, com uma participação combinada de 81,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021