Mercado de leite e creme de leite concentrados nos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, o mercado norte-americano de leite e creme concentrados apresentou movimentos divergentes em volume e valor. Em termos físicos, o tamanho do mercado atingiu o pico de 1.018 mil toneladas em 2019, seguido por uma contração gradual para 947 mil toneladas até 2022. Paralelamente, o valor do mercado seguiu uma trajetória diferente, caindo para 1.797 milhões de dólares em 2019, mas depois subindo de forma constante para atingir 3.091 milhões de dólares em 2022.

Em 2023, o volume do mercado recuperou para 989 mil toneladas, enquanto seu valor diminuiu para 2.504 milhões de dólares. Essa recuperação em termos físicos foi sustentada por desenvolvimentos específicos da indústria. A Valley Milk LLC expandiu sua unidade de produção para atender à crescente demanda por gordura de leite anidro dos setores de sorvete e confeitaria. A grande cooperativa California Dairies, Inc. também fortaleceu sua posição na cadeia de suprimentos. O apoio da política federal por meio do programa Dairy Margin Coverage ajudou a estabilizar a produção dos produtores, e as mudanças nas preferências dos consumidores em direção a produtos lácteos premium e orgânicos também contribuíram para o consumo. Para 2024, fatores análogos, como o apoio federal sustentado e as tendências contínuas dos consumidores em direção a produtos voltados para a saúde, continuaram a moldar o ambiente do mercado.

Produção de leite e creme de leite concentrados nos Estados Unidos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos mantiveram a primeira posição global em volume de produção de leite e creme concentrados.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

O volume de produção de leite e creme concentrados dos Estados Unidos caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 1 003,5 mil toneladas, mantendo-se relativamente estável em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de leite e creme concentrados dos Estados Unidos registrou um aumento. Em 2020, o valor da produção atingiu 2 281 milhões de dólares americanos, um crescimento de 28,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 777 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 14,4%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados dos Estados Unidos

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportação de leite e creme concentrados dos Estados Unidos foi de 10 896 toneladas, representando uma forte contração de 38,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 36,4%, com uma taxa anualizada de 14,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 774 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 4,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume de leite e creme concentrados dos Estados Unidos foram México (34,0% das exportações em volume), República Dominicana (10,5%) e Canadá (7,5%), representando juntos 52,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de leite e creme concentrados dos Estados Unidos caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 24 767 mil dólares americanos, uma redução de 21,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 32,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o leite e creme concentrados dos Estados Unidos foram fornecidos a diversos mercados, e mesmo os maiores destinos — México, Vietnã e China — representaram juntos apenas 41,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados para os Estados Unidos

Importações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade no período observado. O pico foi registrado em 2019, com 29 821 toneladas, e o ponto mais baixo em 2020, com 8 375 toneladas, mostrando uma variação de 3,6 vezes. Em 2020, as importações caíram 71,9% em relação ao ano anterior, com o maior aumento ocorrendo em 2019, de 153,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Chile (40,5% das importações em volume), Peru (27,1%) e México (14,6%) continuaram sendo os principais fornecedores de leite e creme concentrados para os Estados Unidos, representando juntos 82,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importação de leite e creme concentrados dos Estados Unidos caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 47 547 mil dólares americanos, uma redução de 7,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 16,9%, com uma taxa anualizada de 6,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 62 836 mil dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento, de 9,8%. A maior queda foi em 2019, de 18,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Chile (42,2% das importações em valor), Peru (22,1%) e México (18,4%) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntos 82,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020