Mercado de leite e creme de leite concentrados no Canadá

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado canadense de leite e creme concentrados registrou uma queda constante no volume físico, passando de 67.099 t para 62.097 t. Em contrapartida, o valor de mercado aumentou de 140,8 milhões de dólares americanos para 159,7 milhões de dólares americanos no mesmo período, atingindo um pico de 161,2 milhões de dólares americanos em 2022. Esse crescimento reflete o aumento dos preços médios, que compensaram a redução no volume.

O mercado opera dentro do setor lácteo estruturado do Canadá. Em 2024, observou-se uma mudança dos consumidores de volta para produtos lácteos com maior teor de gordura, o que afetou a alocação de leite cru entre as diferentes linhas de produção. Paralelamente, revisões em curso de acordos comerciais, como o CUSMA, e do sistema doméstico de gestão da oferta continuam a influenciar o acesso ao mercado e o quadro regulatório para as classes de leite.

Tendências mais amplas do setor incluem consolidação, com o número de fazendas leiteiras caindo de mais de 12.000 em 2014 para cerca de 9.250 em 2024, enquanto a produção total de leite aumentou devido a avanços tecnológicos. Para o leite e creme concentrados, a forte demanda subjacente e os custos mais baixos de ração em 2024 criaram um ambiente positivo para os produtores, apesar da contração anterior no volume.

Produção de leite e creme de leite concentrados no Canadá

Em espécie, 2017-2020, t

O Canadá ocupou a 16ª posição mundial em termos de produção de leite e creme concentrados no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrados no Canadá registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 64 303 toneladas, representando uma leve redução de 2,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 66 733 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 1,8%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de leite e creme concentrados no Canadá foi avaliada em 146,6 milhões de dólares americanos, mantendo-se praticamente estável em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 141,0 milhões de dólares americanos, ano que também apresentou a maior queda, de 7,2%. Já em 2019, houve o maior aumento, de 4,1%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados do Canadá

Exportações em espécie, t

As exportações de leite e creme concentrados do Canadá para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 330 toneladas, uma redução de 34,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 17,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,2%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 578 toneladas, ano que também registrou o maior aumento, de 44,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos desempenharam o papel principal nas exportações em volume, representando 85,1% do total, enquanto os demais mercados juntos responderam pelo restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de leite e creme concentrados do Canadá caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, as exportações totalizaram 752 mil dólares americanos, uma redução acentuada de 32,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 18,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 221 mil dólares americanos, ano que também apresentou o maior aumento, de 31,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos tiveram um papel dominante nas exportações em valor de leite e creme concentrados do Canadá, representando consistentemente 90,6% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados para o Canadá

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de leite e creme concentrados pelo Canadá totalizaram 1 220 toneladas, refletindo uma queda robusta de 22,4% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 944 toneladas, ano que também apresentou a maior queda, de 22,6%. Já em 2019, o valor máximo foi alcançado, com 1 572 toneladas, ano que registrou o maior aumento, de 66,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura do mercado de importações em volume foi altamente concentrada, com os Estados Unidos sozinhos responsáveis por 95,2% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O Canadá importou aproximadamente 1 024 mil dólares americanos em leite e creme concentrados em 2020, representando uma redução robusta de 20,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 280 mil dólares americanos, ano que também apresentou o maior aumento, de 23,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as importações em valor de leite e creme concentrados para o Canadá foram altamente concentradas nos Estados Unidos, que representaram 93,2% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020