Pesquisa de mercado

Mercado de leite e creme de leite concentrados não adoçados no Brasil

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados não adoçados no Brasil aumentou de aproximadamente 55 mil kg em 2018 para 69 mil kg em 2023. Entre 2018 e 2021, os volumes permaneceram relativamente estáveis, com flutuações mínimas mantendo o tamanho do mercado próximo de 56 mil kg. Em 2022, ocorreu um aumento acentuado de 16%, elevando o volume para 65 mil kg.

O crescimento continuou em 2023 com um aumento adicional de 6%, atingindo 69 mil kg. Ao longo do período de seis anos, o mercado total expandiu-se em 25%, com a maior parte desse crescimento concentrada nos dois anos finais.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no Brasil
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Brasil por países, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Brasil por países, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Brasil, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Brasil por países, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Brasil por países, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Brasil, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Brasil por países, 2018-2025, $ US/t
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, kg
  2. 7.1.2. Em valor, $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, kg
  2. 7.2.2. Em valor, $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de leite e creme de leite concentrados não adoçados no Brasil

Em espécie, 2018-2021, kg

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Em 2021, o Brasil produziu 56 790 kg de leite e creme concentrados não adoçados, com uma variação mínima em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 2,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 2,7%, enquanto a maior queda foi registrada em 2020, de 0,2%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, kg

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	2.7%	(0.2%)	0.4%	0.9%

Fonte: SHEV.io

Exportações de leite e creme de leite concentrados não adoçados do Brasil

Exportações em espécie, kg

As exportações brasileiras de leite e creme concentrados não adoçados aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o Brasil exportou 690,0 kg, um crescimento de 70,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 439,1%, o que representa uma taxa anualizada de 75,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, kg

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	189.8%	9.2%	70.4%	75.3%

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, os principais mercados para as exportações em volume foram a Libéria (35,9% do total), Singapura (12,0%) e as Ilhas Marshall (10,3%), que juntos representaram 58,3% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, $ US

As exportações brasileiras de leite e creme concentrados não adoçados, em termos de valor, aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o Brasil exportou 2 430 dólares americanos, um crescimento de 9,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 518,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 83,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	441.2%	4.7%	9.1%	83.5%

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, os principais compradores em termos de valor foram a Libéria (30,2% das exportações), as Ilhas Marshall (17,0%) e Malta (12,6%), que juntos representaram 59,8% do total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io