Mercado de leite e creme de leite concentrados no Brasil

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado brasileiro de leite e creme concentrados registrou crescimento constante de volume. O tamanho do mercado passou de 54.417 t em 2018 para 69.879 t em 2023, um aumento de 28%. A produção também se expandiu no mesmo período de seis anos, subindo de 63.953 t para 80.052 t.

A trajetória do mercado não foi uniforme: houve uma leve contração para 53.800 t em 2020, seguida de recuperação em 2021. A expansão mais significativa ocorreu em 2022 e 2023, com o volume de mercado saltando 17% apenas nesses dois anos, atingindo 65.816 t e depois 69.879 t. Esse aumento foi acompanhado por uma forte alta na produção, que subiu para 75.264 t em 2022.

Produção de leite e creme de leite concentrados no Brasil

Em espécie, 2018-2021, t

Em escala global, o Brasil foi o 17º maior produtor de leite e creme concentrados no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2018-2021

Em 2021, a produção de leite e creme concentrados no Brasil foi de 65 304 toneladas, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 2,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O maior crescimento ocorreu em 2019, com alta de 2,0%, enquanto a maior queda foi registrada em 2020, de 0,3%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de leite e creme concentrados no Brasil apresentou recuperação. Em 2021, o valor da produção foi de 108,5 milhões de dólares americanos, com aumento de 2,2% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 9,5%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 3,3%. O menor valor foi registrado em 2020, com 106,2 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 8,1%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados do Brasil

Exportações em espécie, t

Em 2021, o volume exportado de leite e creme concentrados do Brasil totalizou 9 082 toneladas, representando uma queda de 19,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 4,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O maior volume foi registrado em 2020, com 11 267 toneladas, ano em que também houve o maior aumento, de 20,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Trinidad e Tobago (18,8% das exportações em volume), Chile (13,9% das exportações em volume) e Paraguai (13,8% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de leite e creme concentrados do Brasil. No entanto, sua participação combinada foi limitada a 46,5% do total das exportações em volume, refletindo uma estrutura diversificada de países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, as remessas internacionais de leite e creme concentrados do Brasil atingiram 15 093 mil dólares americanos, com queda de 17,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 15,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%. O maior valor foi registrado em 2020, com 18 382 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 11,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, mil $ US

A estrutura de parceiros nas exportações em valor, no período de 2018 a 2021, manteve-se fragmentada. Trinidad e Tobago (19,8% das exportações em valor), Chile (13,9% das exportações em valor) e Angola (12,7% das exportações em valor) juntos representaram apenas 46,4% do total dos fluxos, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de leite e creme de leite concentrados para o Brasil

A análise do setor indica que não houve importação de leite e creme concentrados no Brasil de 2018 a 2021.