Mercado de leite e creme de leite concentrados na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado polonês de leite e creme concentrado atingiu 78.212 t em 2018, impulsionado pelo crescimento geral do setor lácteo, no qual a Polônia se destacou pelo aumento da produção de queijo, leite para consumo e creme. Em 2019, o volume do mercado caiu para 58.747 t, mas se recuperou para 74.058 t em 2020. Em 2021, o tamanho do mercado expandiu para 80.962 t, período em que o valor total da produção láctea vendida na Polônia ultrapassou 37 bilhões de PLN, refletindo uma indústria robusta.

No ano seguinte, porém, houve um declínio para 67.225 t, coincidindo com um aumento acentuado de mais de 50% nos preços globais de manteiga e leite em pó desnatado, devido à alta demanda mundial e baixos estoques, o que elevou os custos das matérias-primas e provavelmente limitou as importações. Em 2022, novas regras de rotulagem de produtos lácteos e a entrada em vigor do regulamento de produção orgânica (UE 2018/848) também introduziram fatores adicionais de conformidade.

Em 2023, o mercado cresceu novamente, atingindo 76.548 t. Essa recuperação foi auxiliada por investimentos em inovação de produtos de grandes players como Mlekovita e Mlekpol, além do crescente interesse dos consumidores por produtos lácteos ricos em proteínas e funcionais, para os quais o leite concentrado serve como ingrediente-chave.

Produção de leite e creme de leite concentrados na Polônia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de leite e creme concentrados na Polônia foi avaliada em 53 349 mil dólares americanos, representando um leve aumento de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 2,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 3,7%. O valor máximo foi alcançado em 2018, totalizando 53 462 mil dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A Polônia esteve entre os principais produtores mundiais de leite e creme concentrados no período de 2017 a 2020, ocupando a 23ª posição em termos de volume de produção.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 41 246 toneladas de leite e creme concentrados na Polônia, marcando um leve aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 7,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 3,8%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 40 403 toneladas, e o valor máximo em 2018, com 43 550 toneladas.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de leite e creme de leite concentrados da Polônia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportação de leite e creme concentrados da Polônia diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 18 242 toneladas, o que representa uma redução de 23,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 14,7%, equivalente a uma taxa anualizada de 4,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 37,8%, e o valor máximo foi alcançado no mesmo ano, com 23 709 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Alemanha, Reino Unido e Lituânia — absorveram juntos 67,5% do total das exportações em volume de leite e creme concentrados da Polônia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de leite e creme concentrados da Polônia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 18 832 mil dólares americanos, uma redução de 16,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 50,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Alemanha (27,4% das exportações em valor), Países Baixos (26,4% das exportações em valor) e Reino Unido (13,1% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em termos de valor, representando juntos 66,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados para a Polônia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de leite e creme concentrados para a Polônia totalizaram 51 054 toneladas, refletindo um forte aumento de 21,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 11,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 18,9%, enquanto o valor mínimo foi observado no mesmo ano, com 42 053 toneladas. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 51 871 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

Durante o período de 2017 a 2020, Alemanha (62,5% das importações em volume), Irlanda (11,8% das importações em volume) e Países Baixos (11,1% das importações em volume) desempenharam papéis de liderança nas importações em volume de leite e creme concentrados para a Polônia, representando juntos 85,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A Polônia importou um total de 59 584 mil dólares americanos de leite e creme concentrados em 2020, mostrando uma modesta diminuição de 4,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 1,7%, e o valor máximo foi alcançado no mesmo ano, com 62 496 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (36,8% das importações em valor), Irlanda (25,0% das importações em valor) e Países Baixos (21,2% das importações em valor) foram os principais destinos para as importações em termos de valor, representando juntos 82,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020