Mercado de leite e creme de leite concentrados na Argentina

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados na Argentina atingiu o pico em 2021 com 10.035 t, mas contraiu-se nos dois anos seguintes, caindo para 9.024 t em 2023. O período inicial de 2018 a 2021 registrou crescimento geral, interrompido apenas em 2019, quando a adoção da regulamentação técnica do MERCOSUR para leite em pó exigiu ajustes dos produtores e contribuiu para uma queda acentuada nas importações, reduzindo o tamanho total do mercado para 8.434 t.

O quadro regulatório para produtos lácteos evoluiu continuamente. Em 2018, uma atualização dos ingredientes permitidos para bebidas lácteas autorizou explicitamente o uso de leite e creme concentrados. Em 2022, as autoridades criaram uma nova categoria para creme ultrapasteurizado com regras específicas de rotulagem e estabeleceram cotas de exportação para leite e creme concentrados para a Colômbia. No ano seguinte, a definição de bebidas lácteas foi refinada para exigir um mínimo de 51% de conteúdo lácteo, ampliando a classificação para produtos concentrados.

A demanda doméstica mostrou um aumento de 5,8% nas vendas no segmento de creme e leite concentrado durante o primeiro semestre de 2022. No entanto, o volume total do mercado declinou tanto em 2022 quanto em 2023.

Produção de leite e creme de leite concentrados na Argentina

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Na Argentina, a produção de leite e creme concentrados atingiu 8 664 toneladas em 2020, um aumento de 4,6% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção cresceu 16,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%. Em 2019, registrou-se a maior queda, de 2,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 14,4%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, t

Exportações de leite e creme de leite concentrados da Argentina

A visão geral do setor indica que não houve exportação de leite e creme concentrados na Argentina entre 2017 e 2020.

Importações de leite e creme de leite concentrados para a Argentina

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2019, observou-se o menor volume de importações, com 151 toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2017, resultando em uma diferença de 13 vezes entre esses anos. Em 2020, a Argentina importou um total de 210 toneladas de leite e creme concentrados, representando um aumento acentuado de 38,9% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com 82,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Chile desempenhou um papel de liderança nas importações em volume de leite e creme concentrados para a Argentina, representando 80,7% do total, enquanto o restante foi distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou uma tendência volátil durante o período. Em 2019, o valor mínimo das importações foi de 292 mil dólares americanos, contrastando com o pico em 2017, com uma variação de 11,3 vezes entre esses anos. Em 2020, a Argentina importou aproximadamente 379 mil dólares americanos em leite e creme concentrados, um crescimento de 29,9% em relação ao ano anterior. A maior redução foi observada em 2019, com 81,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Chile manteve-se como o principal mercado para importações em termos de valor, com uma participação de 78,0% do total, enquanto o volume restante foi fragmentado entre diversos outros destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020