Mercado de leite e creme de leite concentrados na América Central

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado centro-americano de leite e creme concentrado passou por ajustes entre 2018 e 2023, com influência inicial da evolução do cenário comercial regional. A fase final da eliminação tarifária para produtos lácteos sensíveis, incluindo leite e creme concentrado, no âmbito do acordo CAFTA, atingiu 0% em 2020. Essa mudança reduziu as barreiras comerciais, apoiando uma recuperação no volume do mercado após uma queda em 2019.

O crescimento subsequente foi impulsionado pela adoção de tecnologias avançadas de produção, como sistemas de ordenha inteligente, que aumentaram a eficiência e a produção a partir de 2021. A estratégia contínua do setor de diversificar sua gama de produtos, incluindo ofertas como leites em pó aromatizados e produtos de nutrição infantil, ajudou a alinhar-se com padrões de consumo em mudança e a sustentar a atividade do mercado.

Após uma leve contração em 2022, o volume do mercado expandiu-se novamente para 233 mil toneladas em 2023, impulsionado por uma recuperação na produção doméstica. A trajetória geral reflete um mercado que se adapta à integração regional e à modernização tecnológica dentro do setor lácteo.

Produção de leite e creme de leite concentrados na América Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Em 2020, a produção de leite e creme concentrados na América Central atingiu 228,5 mil toneladas, representando um aumento de 3,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 4,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,4%.

Dinâmica anual da produção na América Central em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite concentrados da América Central

Exportações em espécie, t

Os volumes exportados de leite e creme concentrados da América Central aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 32 789 toneladas, mostrando um avanço expressivo de 31,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 139,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 33,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, dois mercados — Estados Unidos e Cuba — foram os principais destinos das exportações em volume de leite e creme concentrados da América Central, representando juntos 56,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de leite e creme concentrados da América Central em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 62 813 mil dólares americanos, um crescimento de 46,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 137,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 33,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos e Cuba juntos representaram a principal parcela das exportações em valor, com 55,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados para América Central

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, as importações de leite e creme concentrados pela América Central aumentaram. Em 2020, a região importou 25 032 toneladas de leite e creme concentrados, um aumento acentuado de 34,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 5,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 18 684 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 16,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações em volume de leite e creme concentrados para a América Central não apresentaram alta concentração: Chile (24,4% das importações em volume), Países Baixos (8,5% das importações em volume) e Estados Unidos (7,1% das importações em volume) juntos representaram apenas 40,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de leite e creme concentrados pela América Central em valor aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou 45 498 mil dólares americanos de leite e creme concentrados, um aumento modesto de 6,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 6,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 40 280 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 6,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Chile (20,9% das importações em valor), Nova Zelândia (9,2% das importações em valor) e Estados Unidos (8,3% das importações em valor) formaram o maior grupo de fornecedores de leite e creme concentrados para a América Central, mas sua contribuição combinada foi limitada a 38,4% do total das importações em valor, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020