Mercado de leite e creme de leite concentrados adoçados no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de leite e creme concentrados e adoçados no MERCOSUR registrou uma expansão inicial, impulsionada pela integração regional do bloco. Tarifas externas comuns e o comércio intra-regional facilitado pelo acordo do Mercosur facilitaram o movimento de mercadorias, enquanto o crescimento da pecuária especializada e da produção concentrada em centros urbanos aumentou a produção. O volume de mercado atingiu 59 mil t em 2019. No entanto, em 2020, a pandemia de COVID-19 interrompeu as cadeias de suprimentos e reduziu a demanda, levando a uma contração para 56 mil t.

O mercado recuperou-se fortemente de 2021 a 2022. A recuperação da produção de leite cru em países-chave como a Argentina em 2021 apoiou uma maior fabricação de leite concentrado, elevando o volume de mercado para quase 60 mil t. No ano seguinte, investimentos significativos em novas fábricas de processamento e a expansão da capacidade produtiva na região permitiram um aumento acentuado na produção. Combinado com o impacto da guerra Rússia-Ucrânia, que elevou os custos globais de produção e afetou a disponibilidade de insumos, esses fatores levaram o volume de mercado a 69 mil t e seu valor a US$ 167,8 milhões em 2022.

O crescimento moderou-se em 2023, com o mercado atingindo 72 mil t. Essa desaceleração foi influenciada pelo declínio do interesse do consumidor no Brasil, o maior mercado, devido ao aumento dos preços e problemas de disponibilidade do produto. Simultaneamente, uma mudança contínua nas preferências dos consumidores por produtos lácteos mais saudáveis com menor teor de açúcar continuou a estimular o desenvolvimento de novas variantes de produtos, fornecendo algum suporte ao volume de mercado.

Produção de leite e creme de leite concentrados adoçados no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2017-2020

Em 2018, a produção de leite e creme concentrados e adoçados no MERCOSUL atingiu seu ponto mais baixo, com 63 999 toneladas. No ano seguinte, em 2019, registrou-se o valor máximo do período, com 65 277 toneladas, representando um aumento de 2,0% em relação a 2018. Em 2020, a produção foi de 65 112 toneladas, mantendo-se praticamente estável em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de leite e creme concentrados e adoçados no MERCOSUL foi de 110,2 milhões de dólares americanos, registrando uma queda de 19,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 21,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 13,6%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados adoçados do MERCOSUR

Exportações em espécie, t

Após dois anos de redução, as exportações de leite e creme concentrados e adoçados do MERCOSUL aumentaram. Em 2019, o volume de exportações atingiu seu ponto mais baixo, com 7 834 toneladas, após uma queda de 48,9% em 2018. Em 2020, o volume subiu para 10 856 toneladas, representando um avanço significativo de 38,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 41,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, não houve um mercado dominante para as exportações em volume de leite e creme concentrados e adoçados. Trinidad e Tobago (16,6% das exportações em volume), Angola (11,8%) e Chile (11,2%) juntos representaram apenas 39,6% do total, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações em valor de leite e creme concentrados e adoçados do MERCOSUL aumentaram. Em 2019, o valor mínimo foi registrado, com 16 508 mil dólares americanos, após um declínio de 55,3% em 2018. Em 2020, as exportações subiram para 18 380 mil dólares americanos, um aumento de 11,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 54%, o que equivale a uma taxa anualizada de 22,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a distribuição por país das exportações em valor permaneceu dispersa. Trinidad e Tobago (17,9% das exportações em valor), Angola (11,9%) e Estados Unidos (10,8%) juntos representaram apenas 40,6% do total, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados adoçados para o MERCOSUR

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, as importações de leite e creme concentrados e adoçados do MERCOSUL aumentaram. Em 2019, o volume mínimo foi registrado, com 1 646 toneladas, após uma queda de 40,5% em 2018. Em 2020, o volume subiu para 1 867 toneladas, um aumento de 13,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 51,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Chile e Malásia mantiveram-se como os principais destinos para as importações em volume, representando 43,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o valor das importações de leite e creme concentrados e adoçados do MERCOSUL aumentou. Em 2019, o valor mínimo foi registrado, com 3 231 mil dólares americanos, após um declínio de 29,8% em 2018. Em 2020, o valor subiu para 3 628 mil dólares americanos, um aumento de 12,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 43,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Chile e Malásia ocuparam as principais posições na estrutura das importações em valor, representando conjuntamente 39,3% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020