Mercado de leite com teor de gordura >1% e ≤6% na Eslováquia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite com teor de gordura entre 1% e 6% na Eslováquia atingiu o pico de volume em 2020, com 190,5 mil toneladas. Nos anos anteriores, os custos elevados de energia já haviam pressionado as despesas de produção. O crescimento de 2020 ocorreu simultaneamente a surtos de doenças infecciosas pecuárias, como a SLAK, que perturbaram o fornecimento regional e aumentaram os custos de prevenção nas fazendas, e a uma atualização do Regulamento da UE nº 312/2003 sobre padrões de saúde para leite cru e tratado termicamente, afetando os protocolos de produção. Esses fatores contribuíram para uma mudança nos fluxos comerciais, com exportações mais baixas ajudando a elevar a disponibilidade doméstica.

Uma forte contração seguiu em 2021, quando o volume do mercado caiu mais de 18 mil toneladas para 172,4 mil toneladas. Isso foi impulsionado principalmente por um aumento de 33% no preço de compra do leite cru de vaca e pela introdução de um imposto sobre transações na indústria de processamento de laticínios. Esses desenvolvimentos elevaram significativamente os custos de produção, levando a preços no varejo mais altos e consumo reduzido.

A tendência de queda no volume continuou até 2024, caindo para 151,4 mil toneladas. Custos elevados de energia e a implementação do Decreto do Ministério da Agricultura nº 258/2022, que regulou o acesso ao mercado para commodities críticas, mantiveram a pressão sobre os preços em 2022. Em 2023, um declínio reportado na produção de leite cru, devido a um rebanho leiteiro menor e menor produtividade, apertou a oferta. Em 2024, uma escassez de leite em toda a UE, agravada pelo clima quente de verão e forte demanda por queijo, juntamente com custos de insumos persistentemente altos, restringiu ainda mais o mercado.

Produção de leite com teor de gordura >1% e ≤6% na Eslováquia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% na Eslováquia registrou um aumento. Em 2020, o valor da produção desse tipo de leite atingiu 124,3 milhões de dólares americanos, representando um crescimento de 6,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 2,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 116,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 2,8%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A produção de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% na Eslováquia cresceu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 244,7 mil toneladas desse tipo de leite, um aumento de 2,4% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 235,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 2,2%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite com teor de gordura >1% e ≤6% da Eslováquia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% da Eslováquia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado foi de 129,9 mil toneladas, uma queda de 5,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 24,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (34,9% das exportações em volume), Hungria (22,6% das exportações em volume) e Itália (21,6% das exportações em volume) lideraram o ranking de compradores de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% da Eslováquia, com uma participação combinada de 79,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% da Eslováquia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado foi de 60 389 mil dólares americanos, uma redução de 7,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 30,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (33,2% das exportações em valor), Itália (25,0% das exportações em valor) e Hungria (20,2% das exportações em valor) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em valor, com uma participação combinada de 78,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020

Importações de leite com teor de gordura >1% e ≤6% para a Eslováquia

Importações em espécie, mil t

As importações de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% pela Eslováquia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Eslováquia importou 75,7 mil toneladas desse tipo de leite, o que representa um declínio gradual de 4,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 28,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a República Tcheca desempenhou um papel de liderança nas importações em volume de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% para a Eslováquia, com uma participação de 82,8% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% pela Eslováquia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Eslováquia importou um total de {value_last_year} mil dólares americanos desse tipo de leite, uma redução de 8,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 28,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a República Tcheca foi o principal fornecedor de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% para a Eslováquia, representando 82,9% do total das importações em valor, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020