Mercado de iogurte na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de iogurte na Hungria atingiu seu pico em 2019, com 104.524 toneladas, após um leve aumento em relação às 103.211 toneladas de 2018. A partir desse ponto máximo, o mercado começou a contrair, caindo para 100.159 toneladas em 2020 e para 95.406 toneladas em 2021.

Em 2022, ocorreu uma queda acentuada, com o tamanho do mercado despencando mais de um terço para 62.220 toneladas. Essa forte redução coincidiu com a queda das importações para zero, enquanto a produção doméstica também diminuiu, representando todo o volume do mercado naquele ano.

Em 2023, o mercado continuou a encolher, embora em ritmo menor, com uma queda de 3% para 60.320 toneladas. Os níveis de produção corresponderam ao volume do mercado, indicando um mercado totalmente abastecido pela produção nacional.

Produção de iogurte na Hungria

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Hungria ocupou a 19ª posição mundial na produção de iogurte.

Maiores produtores de de iogurte, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de iogurte, 2017-2020

A produção de iogurte na Hungria caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 67 810 toneladas de iogurte no país, um volume que não apresentou mudanças significativas em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -2,2%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O valor da produção de iogurte na Hungria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 91 198 mil dólares americanos, mantendo-se estável em comparação com o ano anterior. De 2017 a 2020, o valor da produção caiu 5,9%, com uma CAGR de -2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 89 586 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 7,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 1,5%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de iogurte da Hungria

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume de exportação de iogurte da Hungria aumentou. Em 2020, as exportações totalizaram 1 565 toneladas, um crescimento de 12,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 9,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de -3,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 389 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 16,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Romênia (59,6% das exportações em volume), Croácia (19,8% das exportações em volume) e Áustria (9,2% das exportações em volume) lideraram o ranking de compradores de iogurte da Hungria, representando juntas 88,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, o valor das exportações de iogurte da Hungria aumentou. Em 2020, o país exportou 2 104 mil dólares americanos de iogurte, um crescimento robusto de 13,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 9,3%, com uma taxa anualizada de -3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 856 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 18,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Romênia (49,6% das exportações em valor), Croácia (20,4% das exportações em valor) e Áustria (8,0% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, representando juntas 78,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2017-2020

Importações de iogurte para a Hungria

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de iogurte da Hungria totalizaram 33 913 toneladas, uma contração de 10,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 9%, com uma taxa anualizada de -3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 37 813 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 4,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Romênia, Alemanha e Áustria — concentraram as importações em volume, representando juntos 75,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de iogurte da Hungria caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 39 616 mil dólares americanos, uma perda limitada de 5,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 42 916 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Romênia (41,5% das importações em valor), Alemanha (25,5% das importações em valor) e Áustria (9,8% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em valor, representando juntas 76,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2017-2020