Mercado de leguminosas secas descascadas no México

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leguminosas secas descascadas no México apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2023. O volume de mercado começou em 3,3 milhões de toneladas em 2018, caiu acentuadamente para 2,3 milhões de toneladas em 2019, recuperou-se para um pico de 3,2 milhões de toneladas em 2021 e voltou a cair para 2,1 milhões de toneladas em 2023. Essa instabilidade reflete uma estrutura produtiva concentrada em unidades familiares rurais, onde mais de 90% da produção destina-se ao autoconsumo, limitando a oferta comercial consistente.

A demanda doméstica foi pressionada por uma tendência de queda no consumo de leguminosas entre adultos mexicanos, que passou de 10 para 7,7 gramas por dia entre 2012 e 2020, contribuindo para as contrações do mercado em 2019 e no período 2022-2023. A recuperação temporária em 2021 coincidiu com a taxa média de crescimento anual da produção do setor de 1,4% na década anterior.

Mudanças nos insumos agrícolas também influenciaram o cenário, com o mercado de sementes migrando para variedades híbridas, que representaram 83% do mercado em 2022. Esse foco em sementes melhoradas pode afetar decisões de plantio e a produtividade das culturas de leguminosas, acrescentando mais variáveis ao panorama produtivo em evolução.

Produção de leguminosas secas descascadas no México

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o México ocupou a 13ª posição mundial na produção de leguminosas secas descascadas.

Maiores produtores de de leguminosas secas descascadas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leguminosas secas descascadas, 2018-2021

A produção de leguminosas secas descascadas no México aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país produziu 3 132 mil toneladas, um crescimento de 21,7% em relação a 2020. No entanto, entre 2018 e 2021, a produção caiu 4,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O menor volume foi registrado em 2019, com 2 347 mil toneladas, marcando a maior queda anual de 28,6%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de leguminosas secas descascadas do México

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leguminosas secas descascadas do México caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 146,0 mil toneladas, uma redução significativa de 13,2% em comparação com o ano anterior. De 2018 a 2021, as exportações diminuíram 41,1%, com uma taxa anualizada de 16,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, os principais destinos das exportações em volume de leguminosas secas descascadas do México foram os Estados Unidos (18,5% do total), Venezuela (17,2%) e Argélia (17,1%), que juntos representaram 52,8% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as exportações de leguminosas secas descascadas do México em valor aumentaram. Em 2021, totalizaram 164,9 milhões de dólares americanos, um crescimento robusto de 19,8% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 32,1%, com uma taxa composta de crescimento anual de 12,1%. O menor valor foi registrado em 2020, com 137,7 milhões de dólares, enquanto a maior queda anual ocorreu em 2019, de 31,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos (21,8% das exportações em valor), Argélia (17,4%) e Turquia (16,7%) lideraram a estrutura de exportações em valor, representando juntos 55,9% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Importações de leguminosas secas descascadas para o México

Importações em espécie, mil t

As importações de leguminosas secas descascadas pelo México aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou 222,4 mil toneladas, um aumento de 12,1% em relação a 2020. No entanto, entre 2018 e 2021, as importações caíram 6,7%, com uma taxa anualizada de 2,3%. O menor volume foi em 2019, com 160,8 mil toneladas, marcando a maior queda anual de 32,5%. Em contraste, o maior aumento ocorreu em 2020, de 23,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, as importações em volume de leguminosas secas descascadas para o México foram altamente concentradas nos Estados Unidos e Canadá, cuja participação combinada atingiu 99,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de leguminosas secas descascadas pelo México em valor aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, totalizaram aproximadamente 211,7 milhões de dólares americanos, um crescimento robusto de 10,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 10,2%, com uma taxa composta de crescimento anual de 3,5%. O menor valor foi registrado em 2019, com 143,4 milhões de dólares, marcando a maior queda anual de 39,2%. O maior aumento ocorreu em 2020, de 33,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos foram o destino dominante para as importações em valor de leguminosas secas descascadas para o México, representando 75,6% dos fluxos totais, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em valor, 2018-2021