Pesquisa de mercado

Mercado de legumes, leguminosas e batatas em vinagre na Tailândia

Data de lançamento: mar 30, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado tailandês de vegetais, leguminosas e batatas conservadas em vinagre apresentou movimentação significativa entre 2018 e 2023. O volume de mercado iniciou em 59.753 t, subiu acentuadamente para 67.133 t em 2019 e depois entrou em fase de contração.

Após o pico de 2019, o tamanho do mercado recuou para 60.993 t em 2020 e para 59.594 t em 2021. Uma fase de recuperação começou em 2022, elevando o volume para 64.602 t, e o crescimento continuou em 2023, estabelecendo um novo recorde de 68.733 t para o período de seis anos.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Tailândia
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Tailândia em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Tailândia em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Tailândia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Tailândia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Tailândia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Tailândia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Tailândia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Tailândia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Tailândia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Tailândia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Tailândia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Tailândia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Tailândia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Tailândia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Tailândia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Tailândia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Tailândia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Tailândia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de legumes, leguminosas e batatas em vinagre na Tailândia

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Tailândia foi o 8º maior produtor de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de legumes, leguminosas e batatas em vinagre, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de legumes, leguminosas e batatas em vinagre, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre na Tailândia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 69 205 toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em relação ao ano anterior, 2019.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(0.5%)	(0.5%)	(0.5%)	(0.5%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de legumes, leguminosas e batatas em vinagre da Tailândia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o pico em 2018, com 12 657 toneladas, e caíram para o mínimo em 2019, com 3 147 toneladas, uma redução de 75,1%. Em 2020, as exportações totalizaram 10 223 toneladas, um aumento de 224,9% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	24.9%	(75.1%)	224.9%	0.3%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Japão (32,7% das exportações em volume), Emirados Árabes Unidos (14,7%) e Ásia, não especificada (12,1%) destacaram-se como os principais mercados, representando juntos 59,4% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor das exportações atingiu o máximo em 2018, com 17 079 mil dólares americanos, e caiu para o mínimo em 2019, com 3 088 mil dólares, uma queda de 81,9%. Em 2020, as exportações registraram 15 489 mil dólares, um aumento acentuado de 401,6% em relação a 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	21.0%	(81.9%)	401.6%	3.2%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, Japão (35,3% das exportações em valor), Estados Unidos (11,8%) e Emirados Árabes Unidos (7,9%) formaram o principal grupo de mercados, com uma participação combinada de 55,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de legumes, leguminosas e batatas em vinagre para a Tailândia

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade no período observado. O volume de importações atingiu o pico em 2018, com 2 520 toneladas, e caiu para o mínimo em 2019, com 731 toneladas, uma redução de 71,0%. Em 2020, as importações totalizaram 2 011 toneladas, um aumento acentuado de 175,2% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	50.9%	(71.0%)	175.2%	6.4%

Fonte: SHEV.io

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Bulgária, China e Itália — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 78,4% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor das importações atingiu o máximo em 2018, com 4 501 mil dólares americanos, e caiu para o mínimo em 2019, com 1 356 mil dólares, uma queda de 69,9%. Em 2020, as importações totalizaram 3 104 mil dólares, um aumento de 128,9% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	47.6%	(69.9%)	128.9%	0.6%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Bulgária (36,5% das importações em valor), Itália (21,6%) e Grécia (19,0%) foram os principais destinos, respondendo conjuntamente por 77,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io