Mercado de sumo de ananás na Tailândia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de suco de abacaxi não fermentado na Tailândia registrou forte crescimento, passando de 85,1 milhões de litros em 2018 para um pico de 169,0 milhões de litros em 2021. Esse aumento foi impulsionado por um crescimento significativo da produção doméstica, que atingiu 224,6 milhões de litros em 2021, combinado com uma redução acentuada nos volumes de exportação em relação aos patamares anteriores. Após 2021, o mercado contraiu-se, caindo para 120,1 milhões de litros em 2023, à medida que a produção diminuiu e os volumes de exportação se recuperaram.

Como principal exportador mundial de abacaxi e produtos relacionados, o mercado de suco da Tailândia está intimamente ligado ao setor mais amplo do abacaxi. Recentemente, o setor enfrentou desafios como seca e chuvas irregulares, que pressionaram o fornecimento de abacaxi e elevaram os preços das matérias-primas para os processadores.

Entre os desenvolvimentos do setor, destacam-se os esforços para modernizar o processamento em direção a um modelo de desperdício zero e a criação de um comitê de política nacional, presidido por um vice-primeiro-ministro, para supervisionar e gerenciar a produção de abacaxi e o desenvolvimento do mercado no país.

Produção de sumo de ananás na Tailândia

Em espécie, 2017-2020, M l

A Tailândia ocupou a segunda posição mundial na produção de suco de abacaxi entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de sumo de ananás, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de ananás, 2017-2020

Em 2020, a Tailândia produziu 196,7 milhões de litros de suco de abacaxi, um aumento de 28,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 153,3 milhões de litros, enquanto o pico ocorreu em 2018, com 197,7 milhões de litros. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 22,4%.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em espécie, 2017-2020, M l

Exportações de sumo de ananás da Tailândia

Exportações em espécie, M l

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações de suco de abacaxi da Tailândia totalizaram 41,9 milhões de litros em 2020, um aumento acentuado de 49,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 28,1 milhões de litros, e o máximo em 2018, com 113,4 milhões de litros, resultando em uma variação de 4 vezes entre esses anos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 75,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020, M l

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (39,3% das exportações em volume), os Estados Unidos (20,1% das exportações em volume) e a Espanha (8,1% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 67,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações de suco de abacaxi da Tailândia atingiram o valor máximo em 2017 e caíram para o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 4,4 vezes. Em 2020, as exportações totalizaram 65,2 milhões de dólares americanos, um aumento de 108,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 31,3 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 72,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (34,4% das exportações em valor), os Estados Unidos (22,6% das exportações em valor) e a Espanha (7,9% das exportações em valor) formaram o grupo principal de destinos para as exportações em valor do suco de abacaxi da Tailândia, com uma participação combinada de 64,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020

Importações de sumo de ananás para a Tailândia

Importações em espécie, M l

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações de suco de abacaxi para a Tailândia totalizaram 0,4 milhão de litros em 2020, um aumento de 248,8% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,1 milhão de litros, e o pico em 2017, resultando em uma mudança de 14 vezes entre esses anos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 86,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020, M l

Entre 2017 e 2020, as Filipinas dominaram a estrutura de parceiros para importações em volume, com uma participação de 81,5% do total dos fluxos, enquanto outros mercados tiveram parcelas comparativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações de suco de abacaxi para a Tailândia atingiram o valor máximo em 2017 e caíram para o mínimo em 2019, uma mudança de 14,5 vezes. Em 2020, os embarques totalizaram 0,5 milhão de dólares americanos, indicando um ganho abrupto de 302,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,1 milhão de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 89,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura de países para importações em valor foi fortemente focada nas Filipinas, cuja participação atingiu 70,1% do total dos fluxos, com outros parceiros respondendo pelo volume restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020