Mercado de legumes congelados em conserva na Bielorrússia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de vegetais congelados na Bielorrússia aumentou significativamente de 6.906 t em 2018 para 11.052 t em 2021. Esse crescimento foi inicialmente impulsionado por avanços na tecnologia de congelamento, que melhor preservaram os nutrientes e tornaram os vegetais congelados mais atrativos para consumidores preocupados com a saúde. A tendência por alimentação saudável continuou em 2019, elevando ainda mais a demanda. Em 2020, a pandemia de COVID-19 aumentou acentuadamente o consumo, já que as famílias estocaram alimentos convenientes e de longa duração.

O mercado atingiu seu pico em 2021, parcialmente devido a uma maior variedade de produtos, incluindo misturas de vegetais e itens para nutrição infantil. No entanto, em 2022, a instabilidade macroeconômica e o aumento dos custos dos produtos reduziram os gastos dos consumidores, levando a uma estabilização do mercado em 10.845 t. Em 2023, o volume de mercado contraiu-se para 9.236 t.

Produção de legumes congelados em conserva na Bielorrússia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de legumes congelados em conserva, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de legumes congelados em conserva, 2017-2020

A produção de vegetais congelados preservados na Bielorrússia foi de 491,9 toneladas em 2020, representando uma queda de 10,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 458,0 toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2019, com 550,7 toneladas. O maior aumento anual foi observado em 2019, com um crescimento de 20,2%.

Dinâmica anual da produção na Bielorrússia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de legumes congelados em conserva da Bielorrússia

Exportações em espécie, t

Os volumes de vegetais congelados preservados exportados pela Bielorrússia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 137 toneladas, marcando uma redução de 38,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 90,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 53,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bielorrússia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os vegetais congelados preservados da Bielorrússia foram enviados principalmente para a Rússia, que absorveu 94,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bielorrússia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes exportados de vegetais congelados preservados da Bielorrússia diminuíram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor das exportações chegou a 198 mil dólares americanos, indicando uma queda de 30,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 67,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 31,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bielorrússia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de vegetais congelados preservados da Bielorrússia foram altamente concentradas na Rússia, que representou 91,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bielorrússia em valor, 2017-2020

Importações de legumes congelados em conserva para a Bielorrússia

Importações em espécie, t

As importações de vegetais congelados preservados pela Bielorrússia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 8 285 toneladas, um crescimento de 4,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 33,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bielorrússia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Polônia (57,8% das importações em volume), Países Baixos (19,9% das importações em volume) e Rússia (9,2% das importações em volume) formaram o principal grupo de origens para as importações em volume de vegetais congelados preservados para a Bielorrússia, com uma participação combinada de 87,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bielorrússia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de vegetais congelados preservados pela Bielorrússia aumentou pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as importações totalizaram 8 039 mil dólares americanos, um crescimento de 3,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 40%, equivalente a uma taxa anualizada de 11,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bielorrússia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Polônia (53,2% das importações em valor), Países Baixos (21,9% das importações em valor) e Rússia (10,4% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de vegetais congelados preservados para a Bielorrússia, representando conjuntamente 85,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bielorrússia em valor, 2017-2020