Mercado de lactose e xarope de lactose na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de lactose e xarope de lactose no Norte da Europa registrou movimentação significativa entre 2018 e 2023. Após um crescimento acentuado para 74 mil toneladas em 2019, houve uma queda para 60 mil toneladas em 2020, seguida de recuperação para 66 mil toneladas até 2022. Em 2023, o volume caiu para 58 mil toneladas, principalmente devido à seca e inundações na Noruega, que prejudicaram a qualidade do forragem e reduziram a produção de leite, limitando a matéria-prima disponível para processamento de lactose.

Em 2024, o ambiente de mercado foi influenciado pela alta inflação dos preços dos alimentos e pelo crescente interesse dos consumidores por produtos sem lactose na região. Mudanças regulatórias, incluindo novos requisitos de rotulagem para alimentos sem lactose na Dinamarca, também começaram a afetar a dinâmica do mercado.

Produção de lactose e xarope de lactose na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de lactose e xarope de lactose, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de lactose e xarope de lactose, 2017-2020

Em 2018, a produção de lactose e xarope de lactose no Norte da Europa atingiu seu pico, com 26 115 toneladas. No ano seguinte, em 2019, registrou-se o menor volume, de 18 988 toneladas, representando uma queda significativa de 27,3%. Em 2020, a produção recuperou-se ligeiramente para 19 185 toneladas, um aumento de 1,0% em relação a 2019, embora ainda abaixo do nível de 2018, que havia apresentado um crescimento expressivo de 36,3%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2018, o valor da produção de lactose e xarope de lactose no Norte da Europa alcançou seu máximo, totalizando 21 657 mil dólares americanos. Em 2019, caiu para 16 434 mil dólares, uma redução de 24,1%. Em 2020, houve uma recuperação, com o valor subindo para 20 002 mil dólares, um aumento de 21,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção em valor cresceu 2,3%, com uma taxa anual composta de crescimento de 0,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de lactose e xarope de lactose da Europa do Norte

Exportações em espécie, t

As exportações de lactose e xarope de lactose do Norte da Europa caíram por dois anos consecutivos antes de se recuperarem. Em 2019, atingiram o menor volume, com 30 587 toneladas, uma queda de 10,6%. Em 2020, as exportações aumentaram para 37 516 toneladas, um crescimento de 22,7% em relação a 2019. De 2017 a 2020, as exportações em volume cresceram 8,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura geográfica das exportações em volume foi altamente diversificada. Os Países Baixos representaram 31,3% das exportações, a Rússia 10,2% e as Filipinas 5,4%, somando apenas 46,9% do total. Os restantes 53,1% foram distribuídos entre diversos países parceiros menores, indicando uma base comercial ampla.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de lactose e xarope de lactose do Norte da Europa em valor recuperaram-se. Em 2019, o valor atingiu o mínimo, com 26,5 milhões de dólares americanos. Em 2020, subiu para 39,1 milhões de dólares, um aumento de 47,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações em valor cresceram 10,7%, com uma taxa anualizada de 3,4%. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 19,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos foram o maior comprador, representando 28,5% do valor das exportações, seguidos pela Rússia com 11,5% e pelas Filipinas com 6,3%. Juntos, esses três países somaram apenas 46,2% do total, refletindo uma base de parceiros comercialmente diversificada para as exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de lactose e xarope de lactose para Europa do Norte

Importações em espécie, t

As importações de lactose e xarope de lactose no Norte da Europa em volume variaram significativamente no período. Em 2018, atingiram o mínimo, com 62 781 toneladas, uma queda de 27,9%. Em 2019, aumentaram para 85 615 toneladas, um crescimento de 36,4%. Em 2020, caíram para 78 017 toneladas, uma redução de 8,9% em relação a 2019. De 2017 a 2020, as importações em volume diminuíram 10,4%, com uma taxa anual composta de crescimento negativa de 3,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos destacaram-se como o principal fornecedor, representando 35,5% das importações em volume, seguidos pela Alemanha com 24,0% e pela França com 6,7%. Juntos, esses três países responderam por 66,2% do total dos fluxos de importação em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de lactose e xarope de lactose no Norte da Europa em valor mostraram flutuações. Em 2018, atingiram o mínimo, com 150,3 milhões de dólares americanos, uma queda de 9,8%. Em 2019, aumentaram para 190,9 milhões de dólares, um crescimento de 27,0%. Em 2020, caíram ligeiramente para 185,4 milhões de dólares, uma redução de 2,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações em valor cresceram 11,3%, com uma taxa anualizada de 3,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos foram o principal fornecedor em valor, representando 41,4% das importações, seguidos pela Alemanha com 25,8% e pela Áustria com 7,2%. Juntos, esses três países compreenderam 74,4% do valor total das importações, indicando uma concentração significativa nos principais mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020