Mercado de hortícolas aliáceos na Indonésia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de hortaliças aláceas na Indonésia registrou crescimento contínuo, passando de 2,8 milhões de toneladas em 2018 para mais de 3,3 milhões de toneladas em 2021. A implementação de procedimentos de quarentena mais rigorosos para hortaliças frescas importadas, iniciada em 2017, reduziu a concorrência das importações e estimulou a produção doméstica. Paralelamente, a adoção de diretrizes de armazenamento refrigerado ao longo da cadeia de suprimentos minimizou as perdas pós-colheita, aumentando a disponibilidade de produtos para consumo.

Após 2021, o volume de mercado estabilizou-se em torno de 3,4 milhões de toneladas. A introdução da rotulagem obrigatória com preços máximos ao consumidor elevou os custos operacionais dos produtores. Simultaneamente, uma política comercial que exige que supermercados e shoppings obtenham pelo menos 80% das hortaliças de fornecedores locais fortaleceu a oferta doméstica e limitou ainda mais o crescimento das importações.

Produção de hortícolas aliáceos na Indonésia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Em escala global, a Indonésia foi o 8º maior produtor de vegetais aliáceos no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2018-2021

O volume de produção de vegetais aliáceos na Indonésia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 2 678 mil toneladas de vegetais aliáceos no país, refletindo um crescimento moderado de 8,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 26,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,2%.

Dinâmica anual da produção na Indonésia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de hortícolas aliáceos da Indonésia

Exportações em espécie, mil t

As exportações indonésias de vegetais aliáceos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 4,1 mil toneladas de vegetais aliáceos, representando uma queda de 53,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 22,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8,8 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 65,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, a Tailândia (com 66,3% do total de fluxos) e Singapura (14,2%) juntas representaram 80,5% das exportações totais em volume, enquanto outros parceiros responderam pelo restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, os embarques de vegetais aliáceos da Indonésia para o exterior caíram. Em 2021, as exportações totalizaram 7,0 milhões de dólares americanos, representando uma queda acentuada de 50,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 10%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 14,1 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 66,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, a Tailândia e Singapura foram os principais compradores de vegetais aliáceos da Indonésia, juntos representando 86,3% do total das exportações em valor, com outros destinos respondendo por parcelas relativamente pequenas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021

Importações de hortícolas aliáceos para a Indonésia

Importações em espécie, mil t

Em 2021, o volume de importação de vegetais aliáceos da Indonésia totalizou 718,2 mil toneladas, equivalente a uma queda de 0,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 577,3 mil toneladas, e o máximo em 2020, com 722,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 18,0%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 25,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, a China concentrou 84,6% do total das importações em volume de vegetais aliáceos para a Indonésia, e os fluxos residuais foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O volume de importação de vegetais aliáceos da Indonésia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 726,7 milhões de dólares americanos, representando um crescimento robusto de 11,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 31,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, a China permaneceu como o fornecedor dominante de vegetais aliáceos para a Indonésia, respondendo por 91,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021