Mercado de alho Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de alho na Ucrânia aumentou de 190 mil toneladas em 2018 para 220 mil toneladas em 2019, acompanhado por uma produção que subiu de 187 mil toneladas para 215 mil toneladas. Esse crescimento ocorreu após a implementação da Resolução nº 307 da Comissão Nacional de Regulação Estatal de Energia e Utilidades (NKREKP) de março de 2018, que estabeleceu novas regras de mercado para produtos alimentícios, possivelmente criando um ambiente comercial mais estruturado.

O volume do mercado manteve-se estável em torno de 220 mil toneladas até 2021. Durante esse período, a pandemia de COVID-19 afetou a logística e os hábitos dos consumidores, o que pode ter sustentado a demanda por alimentos armazenáveis. Em 2022, a guerra em larga escala na Ucrânia perturbou gravemente o setor agrícola, resultando em uma queda acentuada da produção para 189 mil toneladas e do volume do mercado para 196 mil toneladas. O impacto do conflito continuou em 2023, com o volume do mercado diminuindo ligeiramente para 194 mil toneladas.

Ao longo do período, os padrões nacionais de qualidade para alho fresco, como o DSTU 3233-95, permaneceram em vigor, fornecendo uma estrutura regulatória consistente para especificações de produtos e compras governamentais.

Produção de alho Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia esteve entre os principais produtores mundiais de alho, ocupando a 12ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de alho, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alho, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de alho na Ucrânia diminuiu. Em 2020, foram produzidas 211,7 mil toneladas de alho no país, representando uma leve queda de 1,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 215,1 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 15,0%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de alho na Ucrânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de alho foi avaliada em 406,3 milhões de dólares americanos no país, representando um crescimento sólido de 13,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 31,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,5%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de alho para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2018, com uma variação de 2,4 vezes entre esses anos. Em 2020, a Ucrânia exportou 547 toneladas de alho, representando um aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 566 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 5,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 137,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Letônia (24,8% das exportações em volume), a Polônia (23,9% das exportações em volume) e a Estônia (16,0% das exportações em volume) foram os principais compradores de alho da Ucrânia, representando conjuntamente 64,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o mínimo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de alho da Ucrânia foi de 1 050 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 18,1% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2019, de 9,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 146,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Letônia (22,7% das exportações em valor), a Polônia (19,4% das exportações em valor) e a Estônia (15,5% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de alho da Ucrânia, representando conjuntamente 57,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de alho na Ucrânia

Importações em espécie, t

As importações de alho estrangeiro na Ucrânia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ucrânia importou 7 106 toneladas de alho, o que é 33,6% maior em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 183,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 41,6%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a China concentrou a maior parte das importações em volume, representando 71,6% do total dos fluxos, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de alho na Ucrânia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ucrânia importou um total de 6 643 mil dólares americanos de alho, constituindo um avanço acentuado de 40,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 152,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 36,1%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a China absorveu 71,4% do total das importações em valor de alho para a Ucrânia, com o saldo distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020