Mercado de leguminosas na Indonésia, 2026

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de legumes frescos na Indonésia apresentou variações moderadas entre 2018 e 2021, passando de 903 mil toneladas em 2018 para 929 mil toneladas em 2019, recuando ligeiramente para 914,6 mil toneladas em 2020 e estabilizando em torno de 915 mil toneladas em 2021. Em 2022, o mercado expandiu-se significativamente, atingindo 950,8 mil toneladas. Esse crescimento ocorreu simultaneamente à implementação do Peraturan Menteri Pertanian No. 12 Tahun 2022, que reforçou a fiscalização de segurança para alimentos vegetais frescos visando prevenir contaminação radioativa, fortalecendo padrões de qualidade e a confiança dos consumidores. Paralelamente, o foco da Badan Pangan Nasional na estabilização do fornecimento e dos preços, conforme seu plano 2022-2024, apoiou a produção doméstica.

No entanto, em 2023, o volume de mercado caiu para 926,5 mil toneladas. Essa queda seguiu a introdução do Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 1 Tahun 2023 sobre rotulagem de alimentos frescos, que impôs novos requisitos de rastreabilidade que provavelmente aumentaram os custos operacionais e afetaram temporariamente a eficiência da cadeia de suprimentos.

Produção de leguminosas na Indonésia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a Indonésia ocupou o 4º lugar mundial na produção de vegetais leguminosos.

Maiores produtores de de leguminosas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leguminosas, 2018-2021

Em 2021, a Indonésia produziu 917,2 mil toneladas de vegetais leguminosos, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 930,5 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 1,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Indonésia em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, a produção de vegetais leguminosos na Indonésia foi avaliada em 1 405 milhões de dólares americanos, um aumento de 15,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 3,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 216 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2019, com 1 426 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 14,8%.

Dinâmica anual da produção na Indonésia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de leguminosas da Indonésia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de redução, os volumes de vegetais leguminosos exportados pela Indonésia aumentaram. Em 2021, as exportações atingiram 2 517 toneladas, refletindo um aumento substancial de 16,1% em relação a 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 2 168 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 12,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os dois principais mercados — Singapura e Malásia — representaram juntos 89,3% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de vegetais leguminosos da Indonésia aumentaram. Em 2021, as exportações totalizaram 3 855 mil dólares americanos, correspondendo a um avanço abrupto de 34,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 2 876 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 24,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Singapura concentrou 70,1% do total das exportações em termos de valor, enquanto o restante do volume foi compartilhado por muitos países com participações individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021

Importações de leguminosas para a Indonésia

Importações em espécie, t

Os volumes de vegetais leguminosos importados pela Indonésia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o volume de importação totalizou 339 toneladas, marcando uma pequena queda de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 62,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 27,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 963 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 63,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 7,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, Ucrânia (41,6% das importações em volume), Etiópia (24,5% das importações em volume) e China (17,0% das importações em volume) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em volume de vegetais leguminosos para a Indonésia, representando conjuntamente 83,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período registrou um pico em 2019 e um ponto mais baixo em 2021, mostrando uma variação de 3,7 vezes. Em 2021, os embarques transfronteiriços de vegetais leguminosos para a Indonésia totalizaram 254 mil dólares americanos, resultando em uma redução moderada de 4,9% em comparação com 2020. O valor máximo foi registrado em 2019, com 953 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 71,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 46,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, os principais destinos para as importações em termos de valor de vegetais leguminosos para a Indonésia foram China (36,7% das importações em valor), Etiópia (32,9% das importações em valor) e Ucrânia (16,0% das importações em valor), que juntos representaram 85,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021