Mercado de hortícolas aliáceos em Israel

Observações de relatórios anteriores

O mercado israelense de vegetais aliáceos enfrentou volatilidade inicial, com o volume total caindo de 119.072 toneladas em 2018 para 110.281 toneladas em 2019, devido a uma queda acentuada na produção doméstica. Isso coincidiu com a implementação de uma lei obrigatória de rotulagem de origem para produtos frescos, visando aumentar a transparência para os consumidores. Ao mesmo tempo, organizações de produtores locais expressaram preocupações com o aumento das importações, especialmente de alho e cebola, apontando as baixas tarifas de importação como uma ameaça à produção nacional. Em 2020, o volume do mercado estabilizou em torno de 110.300 toneladas. Uma redução nas importações naquele ano, junto com a defesa contínua de medidas protetivas pelos produtores, foi compensada por uma recuperação na produção local, indicando algum sucesso em reequilibrar a oferta para fontes domésticas.

A partir de 2021, o mercado entrou em um período de expansão gradual, atingindo 116.093 toneladas até 2023. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento das importações, que cresceram significativamente em 2022 e 2023. O cenário legislativo evoluiu com a aprovação da Lei de Promoção da Concorrência em Alimentos e Farmácia em 2022, introduzindo novas regras para a venda de produtos frescos para estimular a concorrência. Simultaneamente, discussões políticas em andamento focaram na redução das tarifas de importação para vários produtos agrícolas, incluindo vegetais aliáceos, para baixar os preços ao consumidor. Essas medidas facilitaram maiores fluxos de importação, que compensaram uma leve queda na produção doméstica e apoiaram o crescimento geral do volume do mercado na parte final do período.

Produção de hortícolas aliáceos em Israel

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de vegetais aláceos em Israel aumentou. Em 2020, foram produzidas 87 486 toneladas de vegetais aláceos no país, representando uma melhoria de 12,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 7,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 77 485 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 12,4%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, t

Exportações de hortícolas aliáceos de Israel

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de vegetais aláceos de Israel estiveram quase completamente vinculadas à África do Sul, cuja participação representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a África do Sul dominou a estrutura de exportações em termos de valor, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para Israel

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O período registrou um pico em 2019 e um ponto mais baixo em 2017, mostrando uma variação de 2,6 vezes. Em 2020, os volumes importados de vegetais aláceos por Israel atingiram 22 805 toneladas, uma queda de 30,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 32 796 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 138,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, os Países Baixos (48,5% das importações em volume), a China (25,9% das importações em volume) e a Turquia (15,6% das importações em volume) representaram juntos 90,0% do total das importações em volume, mantendo-se como os principais destinos para vegetais aláceos em Israel.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, as entregas de vegetais aláceos em Israel diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 23 485 mil dólares americanos, representando uma forte redução de 13,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 63,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 27 084 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 65,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a China (42,4% das importações em termos de valor), os Países Baixos (32,1% das importações em termos de valor) e a Espanha (12,4% das importações em termos de valor) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura de importações em termos de valor, representando conjuntamente 86,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020