Pesquisa de mercado

Mercado de lentilhas secas descascadas em Israel

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de lentilhas secas descascadas em Israel aumentou de 6.899 toneladas em 2018 para 7.435 toneladas em 2020. Durante esse período, o setor de varejo alimentar era altamente concentrado, com Shufersal e Mega controlando juntas mais de 50% do mercado, o que influenciou os canais de distribuição do produto.

Em 2021, o mercado caiu para 6.855 toneladas, mas se recuperou para 7.381 toneladas em 2022. Essa fase coincidiu com a introdução de novos pratos com lentilhas laranja na culinária israelense, indicando uma evolução nas preferências dos consumidores e uma ampliação da gama de produtos disponíveis.

O volume de mercado cresceu ainda mais para 8.057 toneladas em 2023. O cenário de varejo permaneceu estável, com a Shufersal como a principal operadora, afetando a forma como as lentilhas secas chegavam aos consumidores.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção em Israel
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção em Israel em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Israel por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Israel por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Israel por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Israel por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie de Israel por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor de Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto de Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto de Israel por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie de Israel por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor de Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto de Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto de Israel por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de lentilhas secas descascadas em Israel

Em espécie, 2017-2020, kg

Maiores produtores de de lentilhas secas descascadas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de lentilhas secas descascadas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, Israel produziu 25 000 kg de lentilhas secas descascadas, mantendo-se estável em comparação com o ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018 — 0,0%, enquanto o maior aumento também ocorreu em 2018 — 0,0%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	-	-	-	-

Fonte: SHEV.io

Exportações de lentilhas secas descascadas de Israel

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes variaram 268 vezes, atingindo o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2020. Em 2020, as exportações de lentilhas secas descascadas de Israel totalizaram 1 344 t, mostrando uma melhora súbita de 4 146,2% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019 — 27,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	767.0%	(27.3%)	4 146.2%	544.5%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, os Estados Unidos e o Reino Unido dominaram claramente a estrutura de parceiros para exportações em quantidade, enquanto outros países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o pico em 2020 e caíram para o ponto mais baixo em 2017, com uma relação de pico para vale de 169 vezes. Em 2020, Israel exportou 845 mil dólares americanos de lentilhas secas descascadas, o que representa um aumento de 3 740,9% em comparação com o ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019 — 24,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	480.0%	(24.1%)	3 740.9%	452.9%

Fonte: SHEV.io

Ao longo de 2017–2020, os Estados Unidos e o Reino Unido permaneceram como os principais países parceiros para exportações em termos de valor, com uma participação combinada de 86,2% do total dos fluxos; outros parceiros representaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de lentilhas secas descascadas para Israel

Importações em espécie, t

As importações de lentilhas secas descascadas por Israel aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, Israel importou 8 753 t de lentilhas secas descascadas, representando um forte ganho de 18,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 6 918 t, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano — 15,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(15.5%)	6.8%	18.5%	2.3%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Canadá e Turquia dominaram claramente a estrutura de parceiros para importações em quantidade, enquanto outros países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o volume de importações de lentilhas secas descascadas por Israel aumentou. Em 2020, Israel importou um total de 7 399 mil dólares americanos de lentilhas secas descascadas, um aumento de 42,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 14,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 5 197 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2018 — 25,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(25.2%)	(19.9%)	42.4%	(5.2%)

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Canadá e Turquia foram os fornecedores dominantes de lentilhas secas descascadas para Israel, juntos representando 84,8% do total das importações em termos de valor, com outros destinos cada um respondendo por parcelas relativamente pequenas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io