Mercado de hortícolas aliáceos na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

A produção búlgara de vegetais aláceos atingiu 45.850 toneladas em 2018, com um volume de mercado de 77.799 toneladas. Nesse período, as maiores empresas do setor de frutas e vegetais registraram faturamentos crescentes, aumentando a concentração do mercado. Também se discutiu um modelo de controle de mercado semelhante ao da Grécia, que poderia ter influenciado as condições comerciais. No entanto, a produção caiu para 34.480 toneladas em 2019 e recuou ainda mais para 31.430 toneladas em 2020, quando a pandemia de COVID-19 causou sérias dificuldades na produção e distribuição, reduzindo o volume de mercado para 58.051 toneladas.

Uma leve recuperação ocorreu em 2021, com o aumento das exportações de vegetais frescos estimulando os produtores, elevando a produção para 32.220 toneladas e o volume de mercado para 58.410 toneladas. Porém, em 2022, o crescimento das importações de vegetais, especialmente da Turquia e da Grécia, intensificou a concorrência para os produtores locais. Isso contribuiu para uma queda na produção doméstica para 29.750 toneladas e uma contração do mercado para 55.082 toneladas.

A tendência se inverteu abruptamente em 2023: a produção saltou para 41.060 toneladas e o volume de mercado cresceu para 65.474 toneladas, aproximando-se dos níveis observados em 2018.

Produção de hortícolas aliáceos na Bulgária

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aliáceos na Bulgária registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 31 430 toneladas de vegetais aliáceos no país, o que representa uma redução de 8,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 58,3%, atingindo o valor máximo de 45 850 toneladas nesse ano. Já a maior queda ocorreu em 2019, com 24,8%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Exportações de hortícolas aliáceos da Bulgária

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2019, com uma variação de 2,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de vegetais aliáceos da Bulgária totalizaram 878 toneladas, o que representa uma queda de 44,6% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2018, com 74,0%, e o valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 586 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Romênia (27,4% das exportações em volume), Grécia (19,1% das exportações em volume) e Hungria (18,1% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais compradores de vegetais aliáceos da Bulgária, representando juntos 64,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de vegetais aliáceos da Bulgária em valor caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 790 mil dólares americanos de vegetais aliáceos, o que representa uma queda de 22,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 6,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 24,5%, atingindo o valor máximo de 1 050 mil dólares americanos nesse ano.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Romênia (35,1% das exportações em valor), Alemanha (20,7% das exportações em valor) e Grécia (11,2% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em valor, representando juntos 67,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para a Bulgária

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações de vegetais aliáceos da Bulgária em volume caíram. Em 2020, o país importou aproximadamente 27 500 toneladas de vegetais aliáceos, o que marca uma forte contração de 24,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 15,0%, e o valor máximo foi alcançado em 2019, com 36 169 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Turquia (26,8% das importações em volume), Polônia (15,8% das importações em volume) e Alemanha (15,5% das importações em volume) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em volume de vegetais aliáceos na Bulgária, representando juntos 58,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, o volume de importações de vegetais aliáceos da Bulgária em valor caiu. Em 2020, o país importou 6 262 mil dólares americanos de vegetais aliáceos, refletindo uma diminuição substancial de 24,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 31,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,7%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 45,1%, e o valor máximo foi alcançado em 2019, com 8 260 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Países Baixos, Turquia e Polônia — mantiveram-se no centro das importações em valor, representando juntos 52,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020