Mercado de groselhas e groselhas-espinhosas na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume físico de mercado de groselhas e uvas-espim frescas na Europa Ocidental apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Iniciou em 42.636 t, caiu acentuadamente para 33.890 t em 2019, recuperando para 38.065 t em 2020. Após uma leve queda para 37.298 t em 2021, o crescimento retomou, atingindo 40.597 t em 2022 e 45.661 t em 2023. Em termos de valor, o tamanho do mercado diminuiu de US$ 1,188 bilhão em 2018 para US$ 1,025 bilhão em 2021, recuperando para US$ 1,108 bilhão em 2022 antes de uma redução marginal para US$ 1,089 bilhão em 2023, indicando um período de estabilização no valor monetário junto com a recuperação do volume físico.

Principais influências observadas para 2024 incluem um aumento substancial nas colheitas de groselha na região de Baden-Württemberg, na Alemanha, com rendimentos crescendo 42% para groselhas vermelhas e brancas e 84% para groselhas pretas. Isso ocorreu junto com uma preferência crescente dos consumidores por frutas orgânicas, com compras aumentando 10% em relação a 2023, impulsionadas por tendências de saúde e apoiadas por inovações em variedades resistentes a doenças e sem espinhos, além de tecnologias de embalagem sustentáveis.

Produção de groselhas e groselhas-espinhosas na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de groselhas e groselhas-espinhosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de groselhas e groselhas-espinhosas, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de groselhas e uvas-passas na Europa Ocidental aumentou. Em 2020, foram produzidas 35,4 mil toneladas de groselhas e uvas-passas na região, representando um crescimento de 3,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 70,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 33,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 34,4 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 65,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de groselhas e uvas-passas na Europa Ocidental caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 189,0 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 11,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 74,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 36,3%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de groselhas e groselhas-espinhosas da Europa Ocidental

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de groselhas e uvas-passas da Europa Ocidental totalizou 6 072 toneladas, uma redução de 6,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 2,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 374 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 6 513 toneladas. A maior queda foi em 2018, de 9,0%, e o maior aumento em 2019, de 21,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de groselhas e uvas-passas da Europa Ocidental não se concentraram em poucos mercados-chave: Itália (8,8% das exportações em volume), Polônia (3,0%) e Reino Unido (2,8%) representaram juntas apenas 14,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de groselhas e uvas-passas da Europa Ocidental caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 32 370 mil dólares americanos, uma redução de 19,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 9,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 40 719 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 13,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as exportações em valor de groselhas e uvas-passas da Europa Ocidental não se concentraram em poucos destinos-chave: Itália (4,7% das exportações em valor), Reino Unido (3,4%) e Polônia (3,3%) representaram juntas apenas 11,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de groselhas e groselhas-espinhosas para Europa Ocidental

Importações em espécie, t

Após dois anos de contração, as importações de groselhas e uvas-passas da Europa Ocidental aumentaram. Em 2020, o volume importado foi de 8 690 toneladas, um crescimento de 44,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 4,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 012 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 15,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Polônia (53,7% das importações em volume), Chile (5,1%) e República Tcheca (3,8%) permaneceram consistentemente como os principais destinos para importações em volume, representando juntos 62,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de groselhas e uvas-passas da Europa Ocidental foi de 30 467 mil dólares americanos, refletindo um aumento moderado de 4,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 4,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 35 837 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 18,6%, e o maior aumento em 2018, de 22,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as importações em valor de groselhas e uvas-passas para a Europa Ocidental não se concentraram em poucos mercados-chave: Chile (19,9% das importações em valor), Polônia (11,2%) e México (5,1%) representaram juntas apenas 36,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020