Mercado de uvas na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

No final da década de 2010, o mercado de uvas da Europa Ocidental enfrentou limitações na produção. Condições climáticas adversas e doenças reduziram significativamente as colheitas na Itália, um produtor-chave, em 2018, o que contribuiu para uma contração no volume do mercado no ano seguinte. O crescimento da demanda global, especialmente na região Ásia-Pacífico, também afetou a disponibilidade. Em 2020, a pandemia de COVID-19 interrompeu o transporte e as cadeias de suprimentos, mas o mercado mostrou resiliência com uma recuperação no volume.

A partir de 2021, o mercado passou por uma mudança estrutural, com produtores espanhóis e italianos adotando rapidamente variedades sem sementes de alto rendimento, o que estendeu a temporada, mas inicialmente impactou os níveis de produção. A virada ocorreu em 2022, quando condições climáticas favoráveis na França, particularmente para uvas AOC, resultaram em uma excelente colheita, impulsionando a produção e o tamanho do mercado. Em 2023, as preferências dos consumidores por uvas orgânicas e variedades específicas estimularam inovações em embalagens e preservação, enquanto simplificações administrativas para trabalho sazonal de colheita ajudaram na continuidade operacional.

Produção de uvas na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

Na Europa Ocidental, a produção de uvas atingiu 7 448 mil toneladas em 2020, um aumento de 5,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 15,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 8 199 mil toneladas. Em 2019, houve a maior queda, de 13,9%, enquanto em 2018 ocorreu o maior aumento, de 26,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de uvas na Europa Ocidental foi avaliada em 41 642 milhões de dólares americanos, registrando um forte avanço de 23,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 31,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,5%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 45 472 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 25,8%, e o maior aumento foi em 2018, de 43,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas da Europa Ocidental

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Em 2019, os volumes de exportação atingiram o mínimo, com 219 mil toneladas, e a maior queda foi de 49,9%. Em 2020, as exportações subiram para 441 mil toneladas, um ganho abrupto de 101,3% em relação ao ano anterior, alcançando o máximo. A diferença entre os anos foi de 2 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura de parceiros nas exportações em volume, entre 2017 e 2020, manteve-se fragmentada. Polônia (10,3% das exportações em volume), República Tcheca (5,3%) e Reino Unido (4,8%) representaram juntas apenas 20,4% dos fluxos totais, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, a Europa Ocidental exportou uvas no valor de 1 014 milhões de dólares americanos, um aumento de 10,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 18,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. A maior queda foi registrada em 2019, de 6,7%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 15,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as uvas da Europa Ocidental foram fornecidas a muitos mercados diferentes. Mesmo os maiores destinos — Polônia, República Tcheca e Reino Unido — representaram juntos apenas 17,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de uvas para Europa Ocidental

Importações em espécie, mil t

Os volumes de uvas importadas pela Europa Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 1 073 mil toneladas, um aumento de 3,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi em 2018, com 1 008 mil toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 6,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, Itália (25,8% das importações em volume), África do Sul (16,8%) e Turquia (10,3%) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 52,8% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a Europa Ocidental importou uvas no valor de 2 515 milhões de dólares americanos, um aumento de 8,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 10,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. A maior queda foi registrada em 2019, de 5,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os três maiores mercados — Itália, África do Sul e Turquia — mantiveram-se no centro das importações em valor, representando juntos 50,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020