Mercado de avelãs com casca na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de avelãs em casca na Europa Ocidental iniciou o período em 2018 com um valor de 51,6 milhões de dólares americanos, impulsionado pelo rápido crescimento do comércio global de avelãs e pela expansão das áreas de cultivo na França. Em 2019, o mercado contraiu-se para 36,9 milhões de dólares. Em 2020, o valor recuperou para 46,4 milhões de dólares, impulsionado pelo aumento da procura dos consumidores por avelãs orgânicas e certificadas de forma sustentável, bem como pelo desenvolvimento de novos segmentos de produtos, como cremes veganos e produtos de padaria premium.

Em 2021, o mercado cresceu para 52,8 milhões de dólares, apesar do aumento dos custos de produção devido aos preços mais elevados dos insumos agrícolas e da energia, compensados em parte por práticas agrícolas mais mecanizadas e organizadas na Europa. No ano seguinte, o valor caiu abruptamente para 38,6 milhões de dólares, principalmente devido aos impactos das alterações climáticas e a infestações de pragas que reduziram significativamente as produções de avelãs francesas, agravadas pela legislação restritiva da UE sobre produtos fitofarmacêuticos.

Em 2023, uma crise de produção em Itália e Turquia, desencadeada por geadas, stress hídrico e infestações de percevejos asiáticos, levou a aumentos recorde dos preços das avelãs de mais de 50%, impulsionando o valor de mercado na Europa Ocidental para 59,3 milhões de dólares. Em 2024, os fatores apontavam para declínios contínuos da produção em França devido a ataques maciços de pragas e condições meteorológicas adversas, mantendo os preços em níveis historicamente elevados, enquanto grandes players como a Ferrero investiam em investigação e diversificação da cadeia de abastecimento para mitigar riscos futuros.

Produção de avelãs com casca na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de avelãs com casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de avelãs com casca, 2017-2020

Em 2020, a produção de avelãs em casca na Europa Ocidental atingiu 12 660 toneladas, representando um aumento de 8,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 13,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 25,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 40,9%, ano em que a produção atingiu seu pico de 15 660 toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de avelãs em casca na Europa Ocidental foi de 53 667 mil dólares americanos, registrando um aumento significativo de 21,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 44 305 mil dólares americanos, ano em que houve o maior declínio, de 21,0%. Já o valor máximo foi alcançado em 2018, com 56 053 mil dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de avelãs com casca da Europa Ocidental

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de avelãs em casca da Europa Ocidental totalizaram 4 507 toneladas, um aumento de 9,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 45%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 13,2%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 5,3%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 40,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália (28,5% das exportações em volume), Espanha (14,4% das exportações em volume) e Dinamarca (2,1% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de avelãs em casca da Europa Ocidental. No entanto, sua contribuição combinada foi limitada a 45,0% do total das exportações em volume, refletindo uma estrutura diversificada de países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de avelãs em casca da Europa Ocidental aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 19 105 mil dólares americanos de avelãs em casca, o que representa uma melhora substancial de 21,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 37,4%, com uma taxa anualizada de 11,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em valor foi altamente diversificada. Itália (24,4% das exportações em valor), Espanha (13,9% das exportações em valor) e Dinamarca (2,3% das exportações em valor) juntas representaram apenas 40,6% do total dos fluxos, enquanto os restantes 59,4% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de avelãs com casca para Europa Ocidental

Importações em espécie, t

O volume de importações de avelãs em casca da Europa Ocidental diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 1 493 toneladas, marcando uma forte queda de 10,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 43,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 17,3%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 2,9%, ano em que as importações atingiram seu pico de 2 717 toneladas. Já o maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 38,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

A estrutura das importações em volume no período de 2017 a 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros. Itália (17,9% das importações em volume), Estados Unidos (7,0% das importações em volume) e Espanha (6,5% das importações em volume) juntas representaram apenas 31,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 68,6% foram dispersos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de importações de avelãs em casca da Europa Ocidental aumentou. Em 2020, a região importou aproximadamente 11 845 mil dólares americanos de avelãs em casca, equivalente a um avanço de 42,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 8 307 mil dólares americanos, ano em que houve o maior declínio, de 25,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para as importações de avelãs em casca. Itália (18,3% das importações em valor), Estados Unidos (5,6% das importações em valor) e Espanha (4,6% das importações em valor) juntas representaram apenas 28,5% do total das importações em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020