Mercado de groselhas e groselhas-espinhosas na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de groselhas e uvas-do-monte frescas no Norte da Europa caiu de 29.555 t em 2018 para 21.241 t em 2023, com flutuações significativas. Houve uma queda acentuada para 23.988 t em 2019, seguida por uma recuperação para 26.422 t em 2020, antes de novos declínios em 2021 e 2023, interrompidos por um aumento modesto para 25.464 t em 2022.

Durante o período, as preferências dos consumidores mudaram em direção aos benefícios nutricionais e versatilidade culinária das uvas-do-monte, impulsionando a demanda por formatos inovadores de produtos, como sucos e vinhos. Essa tendência foi acompanhada por desenvolvimentos na cadeia de suprimentos global, incluindo o aumento da produção em regiões-chave como Polônia e Rússia, o que influenciou a disponibilidade e a dinâmica do mercado no Norte da Europa.

Em 2023, o volume de mercado atingiu 21.241 t, continuando a tendência de queda. Áreas colhidas e volumes de produção relativamente estáveis na região forneceram uma base de oferta consistente, mas o consumo geral enfrentou pressão persistente.

Produção de groselhas e groselhas-espinhosas na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de groselhas e groselhas-espinhosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de groselhas e groselhas-espinhosas, 2017-2020

Em 2020, a produção de groselhas e uvas-do-monte no Norte da Europa totalizou 27 094 toneladas, registrando um aumento de 13,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 14%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 28 480 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 16,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 19,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Exportações de groselhas e groselhas-espinhosas da Europa do Norte

Exportações em espécie, t

A volatilidade marcou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações mais baixas foram registradas em 2019, com 1 279 toneladas, e as mais altas em 2020, com 2 278 toneladas, refletindo uma diferença de 1,8 vezes. Em 2020, os embarques de groselhas e uvas-do-monte do Norte da Europa para o exterior totalizaram 2 278 toneladas, representando um forte aumento de 78,2% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 20,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (68,7% das exportações em volume), Belarus (10,3% das exportações em volume) e Polônia (4,2% das exportações em volume) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em volume, representando juntas 83,2% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o Norte da Europa exportou 2 450 mil dólares americanos em groselhas e uvas-do-monte, mostrando um aumento de 18,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 74,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,4%. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 48,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (40,6% das exportações em valor), Belarus (6,4% das exportações em valor) e Países Baixos (6,0% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para exportações em valor, representando juntos 53,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de groselhas e groselhas-espinhosas para Europa do Norte

Importações em espécie, t

Após dois anos de contração, os volumes importados de groselhas e uvas-do-monte no Norte da Europa aumentaram. Em 2020, o Norte da Europa importou um total de 1 606 toneladas, marcando um crescimento robusto de 15,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 40,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 392 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 47,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (34,6% das importações em volume), Espanha (17,5% das importações em volume) e Polônia (11,1% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de groselhas e uvas-do-monte para o Norte da Europa, formando juntos 63,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes importados de groselhas e uvas-do-monte no Norte da Europa caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 5 542 mil dólares americanos, uma redução de 55,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 67,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 31,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 17 090 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 0,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (41,7% das importações em valor), Espanha (23,3% das importações em valor) e Romênia (12,6% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de groselhas e uvas-do-monte para o Norte da Europa, com sua participação combinada alcançando 77,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020