Mercado de grão-de-bico seco descascado na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de grão-de-bico seco e descascado no Sul da Europa aumentou de 109,9 mil toneladas em 2018 para 122,4 mil toneladas em 2019. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela mudança nas preferências dos consumidores em direção a alimentos mais saudáveis e sustentáveis, além do crescente interesse por dietas à base de plantas, o que elevou a demanda por grão-de-bico e produtos derivados, como farinha e proteína.

Em 2020, o mercado recuou para 117,3 mil toneladas devido às interrupções nas cadeias de suprimentos globais causadas pela pandemia de COVID-19, que afetaram as importações. A queda se acentuou em 2021, com o volume caindo para 82,9 mil toneladas, resultado da variabilidade climática e secas que reduziram a produtividade do grão-de-bico e aumentaram os custos, limitando a disponibilidade. Em 2022, o volume de mercado diminuiu ainda mais, para 76,6 mil toneladas.

Em 2023, ocorreu uma forte recuperação, com o volume de mercado saltando para 119,1 mil toneladas. Essa retomada foi sustentada pela continuidade da tendência de alimentação à base de plantas e pelo crescimento do e-commerce como canal de vendas importante, o que facilitou a distribuição e atendeu à demanda contínua dos consumidores por opções convenientes e saudáveis.

Produção de grão-de-bico seco descascado na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de grão-de-bico seco descascado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de grão-de-bico seco descascado, 2017-2020

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 6,4 mil toneladas, e subiram para o máximo em 2017, representando uma variação de 18 vezes. Em 2020, foram produzidas 6,5 mil toneladas de grão-de-bico seco e descascado no Sul da Europa, um aumento de 1,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 94,3%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de grão-de-bico seco e descascado no Sul da Europa caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 6,7 milhões de dólares americanos, mostrando uma queda significativa de 15,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 96,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 66,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de grão-de-bico seco descascado da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, os volumes exportados de grão-de-bico seco e descascado do Sul da Europa aumentaram. Em 2020, o volume de exportação totalizou 15,8 mil toneladas, equivalente a um aumento de 17,2% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 13,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 34,4%. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 30,8%, o que representa uma taxa anualizada de 11,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em volume de grão-de-bico seco e descascado do Sul da Europa foram distribuídas por um grande número de mercados. A Turquia (9,2% das exportações em volume), Marrocos (8,9% das exportações em volume) e Bélgica (8,5% das exportações em volume) representaram conjuntamente apenas 26,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os volumes de grão-de-bico seco e descascado exportados do Sul da Europa caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Sul da Europa exportou 16,3 milhões de dólares americanos de grão-de-bico seco e descascado, refletindo uma modesta queda de 3,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 54,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Turquia (9,3% das exportações em valor), França (9,1% das exportações em valor) e Alemanha (8,8% das exportações em valor) formaram o maior grupo de compradores de grão-de-bico seco e descascado do Sul da Europa. No entanto, sua contribuição combinada foi limitada a 27,2% do total das exportações em valor, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de grão-de-bico seco descascado para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as entregas de grão-de-bico seco e descascado para o Sul da Europa diminuíram. Em 2020, o Sul da Europa importou aproximadamente 126,6 mil toneladas de grão-de-bico seco e descascado, indicando uma redução de 2,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 129,5 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 20,4%. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 28,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (30,0% das importações em volume), México (26,2% das importações em volume) e Argentina (23,2% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de grão-de-bico seco e descascado para o Sul da Europa, representando conjuntamente 79,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importação de grão-de-bico seco e descascado do Sul da Europa caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Sul da Europa importou 97,4 milhões de dólares americanos de grão-de-bico seco e descascado, o que é 6,7% menor em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 29,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o México (30,8% das importações em valor), os Estados Unidos (29,3% das importações em valor) e a Argentina (20,5% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 80,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020