Mercado de grão-de-bico seco descascado na Índia

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o mercado de grão-de-bico seco e descascado na Índia registrou 11.322 mil toneladas. A introdução de um imposto sobre bens e serviços (GST) de 5% sobre o grão-de-bico em julho de 2017 padronizou a estrutura tributária do produto. O volume de mercado caiu para 10.186 mil toneladas em 2019.

A partir de 2020, o mercado entrou em fase de expansão, atingindo 13.391 mil toneladas até 2022. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela mudança sustentada dos consumidores para dietas vegetarianas, veganas e voltadas à saúde, o que aumentou a demanda por grão-de-bico como fonte de proteína vegetal. A tendência foi reforçada pela crescente popularidade de culinárias étnicas que utilizam grão-de-bico. Embora problemas de baixa produtividade devido à variabilidade climática e vulnerabilidade a pragas tenham persistido, eles não interromperam a expansão geral do mercado, impulsionada por fortes tendências de consumo.

Em 2023, o volume de mercado contraiu-se para 12.198 mil toneladas. Um fator-chave foi um aumento significativo nas exportações, com as exportações indianas de vegetais—incluindo leguminosas secas—crescendo 24,45% em relação ao ano anterior. Esse aumento nas remessas para o exterior desviou a oferta do mercado doméstico, contribuindo para a redução no volume disponível.

Produção de grão-de-bico seco descascado na Índia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Índia manteve a primeira posição global em volume de produção de grão-de-bico seco descascado.

Maiores produtores de de grão-de-bico seco descascado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de grão-de-bico seco descascado, 2017-2020

Em 2020, a Índia produziu 11 079 mil toneladas de grão-de-bico seco descascado, um aumento robusto de 11,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 18,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 12,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 21,3%, ano em que a produção atingiu seu pico de 11 379 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de grão-de-bico seco descascado da Índia

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2018, com uma variação de 3 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de grão-de-bico seco descascado da Índia foi de 174 mil toneladas, um aumento dramático de 41,1% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 51,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 195,3%, ano em que as exportações alcançaram seu valor máximo de 257 mil toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, as exportações em volume de grão-de-bico seco descascado da Índia foram amplamente distribuídas entre países parceiros. Argélia (17,7% das exportações em volume), Emirados Árabes Unidos (10,3%) e Sri Lanka (8,7%) representaram juntos apenas 36,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações variaram 2,2 vezes, com o ponto mais alto em 2018 e o mais baixo em 2019. Em 2020, os embarques de grão-de-bico seco descascado da Índia para o exterior totalizaram 141 milhões de dólares americanos, um ganho acentuado de 32,0% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 55,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 65,3%, ano em que as exportações atingiram seu valor máximo de 237 milhões de dólares americanos. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 107 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o grão-de-bico seco descascado da Índia foi fornecido a um amplo conjunto de mercados. Argélia (19,7% das exportações em valor), Emirados Árabes Unidos (9,4%) e Sri Lanka (8,3%) representaram juntos apenas 37,4% do total das exportações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 62,6%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de grão-de-bico seco descascado para a Índia

Importações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes de importação atingiram seu pico em 2017 e caíram para um ponto mais baixo em 2018, com uma relação de 7,8 vezes entre o topo e o fundo. Em 2020, o volume de importações de grão-de-bico seco descascado da Índia foi de 306 mil toneladas, correspondendo a uma queda de 17,8% em relação a 2019. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma queda de 87,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 86,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 200 mil toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Austrália (62,4% das importações em volume), Tanzânia (11,0%) e Rússia (7,3%) formaram o principal grupo de origens para as importações em volume de grão-de-bico seco descascado para a Índia, com uma participação combinada de 80,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mais alto das importações foi registrado em 2017, enquanto o mais baixo ocorreu em 2018, com uma relação de pico para fundo de 10,3 vezes. Em 2020, a Índia importou 162 milhões de dólares americanos em grão-de-bico seco descascado, uma queda de 20,3% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma queda de 90,3%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 59,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 127 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Austrália (68,2% das importações em valor), Tanzânia (9,7%) e Sudão (4,9%) desempenharam os papéis principais nas importações em valor de grão-de-bico seco descascado para a Índia, representando conjuntamente 82,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020