Mercado de grão-de-bico seco descascado na África Subsaariana, 2018–2026

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado de grão-de-bico seco e descascado na África Subsaariana contraiu-se em volume, passando de 507 mil toneladas para 343 mil toneladas. A queda foi acentuada em 2019, atingindo o ponto mais baixo em 2022. Em valor, o mercado seguiu trajetória semelhante, recuando de 342 milhões de dólares americanos para 219 milhões de dólares.

Em 2021, apesar do mercado doméstico menor, a produção de grão-de-bico aumentou para 512 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela tendência crescente de dietas veganas e vegetarianas, que elevou a demanda por proteínas vegetais, e pelo maior uso do grão-de-bico na produção de proteína texturizada como substituto da carne. A pandemia de COVID-19 também influenciou direta e indiretamente os setores relacionados. Contudo, um aumento nas exportações para 184 mil toneladas reduziu o volume disponível para consumo local.

Nos anos seguintes, fatores globais, como a maior demanda por proteínas vegetais e a crescente conscientização sobre sustentabilidade, continuaram a moldar o mercado. O surgimento de novos segmentos de produtos, como snacks à base de grão-de-bico e isolados proteicos, observado nas tendências globais, influenciou os padrões de comércio e consumo, contribuindo para uma recuperação parcial do mercado até 2023.

Produção de grão-de-bico seco descascado na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de grão-de-bico seco descascado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de grão-de-bico seco descascado, 2017-2020

Em 2020, a produção de grão-de-bico seco e descascado na África Subsaariana foi de 505,6 mil toneladas, um aumento de 2,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 8,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 492,7 mil toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2018, com 556,9 mil toneladas. A maior queda anual foi observada em 2019, quando a produção recuou 11,5%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, o volume de produção de grão-de-bico seco e descascado na África Subsaariana voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção atingiu 300,9 milhões de dólares americanos, representando um aumento moderado de 10,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, o valor da produção caiu 40,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de redução de 15,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 273,5 milhões de dólares americanos, e a maior queda anual ocorreu em 2018, com uma redução de 26,6%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de grão-de-bico seco descascado da África Subsaariana

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou volatilidade significativa durante esse período. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 56,9 mil toneladas, e alcançaram o pico em 2020, com 155,5 mil toneladas — uma diferença de 2,7 vezes entre os dois anos. Em 2020, o volume exportado de grão-de-bico seco e descascado da África Subsaariana cresceu ligeiramente, com um aumento de 1,6% em relação a 2019. A maior queda anual foi registrada em 2018, com uma redução de 39,8%, enquanto o maior crescimento ocorreu em 2019, com um aumento expressivo de 169,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume foram a Índia (com 56,5% do total), os Emirados Árabes Unidos (11,8%) e o Paquistão (8,1%). Juntos, esses três países representaram 76,4% de todos os fluxos de exportação de grão-de-bico seco e descascado da África Subsaariana.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou alta volatilidade nesses anos. As exportações em valor atingiram o nível mais baixo em 2018, com 37 948 mil dólares americanos, e o pico em 2020, com 92 525 mil dólares americanos — uma diferença de 2,4 vezes. Em 2020, o valor das exportações de grão-de-bico seco e descascado da África Subsaariana cresceu 8,9% em relação ao ano anterior. A maior queda anual foi registrada em 2018, com uma redução de 56,3%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 123,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Índia, Emirados Árabes Unidos e Paquistão — foram responsáveis por 72,6% do valor total das exportações de grão-de-bico seco e descascado da África Subsaariana.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de grão-de-bico seco descascado para África Subsaariana

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações perceptíveis no desempenho do mercado durante o período. As importações em volume caíram para o ponto mais baixo em 2018, com 7,3 mil toneladas, e atingiram o pico em 2020, com 15,7 mil toneladas — uma diferença de 2,2 vezes entre os extremos. Em 2020, a África Subsaariana importou 15,7 mil toneladas de grão-de-bico seco e descascado, um aumento robusto de 10,5% em relação ao ano anterior. A maior queda anual foi registrada em 2018, com uma redução de 8,8%, enquanto o maior crescimento ocorreu em 2019, com um aumento significativo de 94,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a carteira de fornecedores de grão-de-bico seco e descascado para a África Subsaariana foi diversificada. Os Estados Unidos (com 8,7% das importações em volume), a Turquia (8,3%) e a Austrália (7,4%) contribuíram juntos com apenas 24,4% do total de importações, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, porém não negligenciáveis.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de grão-de-bico seco e descascado pela África Subsaariana cresceram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor total das importações foi de 10 586 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento gradual de 5,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 42,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de crescimento de 12,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o papel da Austrália (com 11,5% das importações em valor), da Índia (7,6%) e dos Estados Unidos (7,3%) como fornecedores de grão-de-bico seco e descascado para a África Subsaariana foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta alcançou apenas 26,4% do valor total das importações.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020