Mercado de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de gordura suína sem carne magra e gordura de aves no Reino Unido registrou crescimento consistente de 56.446 t em 2018 para 71.731 t em 2022, um aumento de 27%. O crescimento foi particularmente forte em 2019, quando o mercado expandiu 13%, mantendo ritmo mais moderado em 2021 e 2022.

Após atingir o pico em 2022, o mercado contraiu 5,8% para 67.587 t em 2023. Esta queda coincidiu com redução de 11% na produção doméstica, que caiu para 58.509 t, enquanto as importações mais que dobraram em relação ao ano anterior, alcançando 10.001 t, o que atenuou o declínio geral do mercado.

Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o Reino Unido manteve a 12ª posição global em volume de produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves.

Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2018-2021

A produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves no Reino Unido cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 65 375 toneladas, um aumento de 5,2% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 11,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves do Reino Unido

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves do Reino Unido aumentaram. Em 2021, as exportações totalizaram 3 590 toneladas, um aumento acentuado de 33,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 69,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 32,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 2 700 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2019, de 56,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os principais destinos das exportações em volume de gordura suína sem carne magra e gordura de aves do Reino Unido foram a Bélgica (32,9% das exportações em volume), a China (23,0% das exportações em volume) e os Países Baixos (11,6% das exportações em volume), representando juntos 67,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de três vezes. Em 2021, o valor das exportações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves do Reino Unido foi de 6 434 mil dólares americanos, um aumento de 154,9% em relação a 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 2 524 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 43,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, os principais compradores de gordura suína sem carne magra e gordura de aves do Reino Unido em termos de valor foram a China (35,5% das exportações em valor), a Bélgica (16,3% das exportações em valor) e os Países Baixos (12,0% das exportações em valor), representando juntos 63,8% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para o Reino Unido

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves no Reino Unido aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 6 120 toneladas, refletindo um aumento acentuado de 33,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 37,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 4 575 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 46,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os maiores fornecedores de gordura suína sem carne magra e gordura de aves para o Reino Unido em volume foram os Países Baixos (25,6% das importações em volume), a Alemanha (25,3% das importações em volume) e a Bélgica (12,0% das importações em volume), representando juntos 62,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o valor das importações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves no Reino Unido aumentou. Em 2021, o Reino Unido importou 8 797 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 34,6% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 7%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 6 537 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 21,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, os principais fornecedores de gordura suína sem carne magra e gordura de aves para o Reino Unido em termos de valor foram os Países Baixos (22,8% das importações em valor), a Alemanha (22,3% das importações em valor) e a Bélgica (13,1% das importações em valor), representando juntos 58,3% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021