Mercado de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura suína na Ásia Central registrou uma forte contração entre 2018 e 2023, com o volume total caindo de 14.857 toneladas para 7.445 toneladas. Essa queda de aproximadamente 50% foi impulsionada por reduções consistentes tanto na produção doméstica quanto nas importações ao longo do período.

Após uma queda acentuada de 2018 a 2021, o mercado apresentou uma breve recuperação em 2022, subindo para 8.276 toneladas. No entanto, essa melhora foi revertida em 2023, quando o volume caiu novamente para 7.445 toneladas. A produção diminuiu de 9.614 toneladas para 5.869 toneladas, enquanto as importações caíram de 5.647 toneladas para 1.576 toneladas, contribuindo para a redução geral do mercado.

Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

A produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Ásia Central registrou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 7 231 toneladas, mantendo-se praticamente inalteradas em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 38,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Ásia Central aumentou. Em 2020, o valor da produção foi de 6 776 mil dólares americanos, representando um ganho significativo de 21,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 48,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 565 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 38,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves da Ásia Central

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves da Ásia Central caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 227 toneladas, representando uma queda acentuada de 37,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 65,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 30,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de gordura suína sem carne magra e gordura de aves da Ásia Central foram altamente concentradas na Rússia, que representou 99,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de gordura suína sem carne magra e gordura de aves da Ásia Central caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 213 mil dólares americanos, correspondendo a uma forte queda de 23,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 71,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 34,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Rússia dominou claramente a lista de compradores de gordura suína sem carne magra e gordura de aves da Ásia Central, representando 99,7% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para Ásia Central

Importações em espécie, t

O volume de importações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Ásia Central caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram importadas 1 000 toneladas, refletindo uma queda robusta de 23,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 77,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 38,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Polônia (45,1% das importações em volume), Alemanha (26,3% das importações em volume) e Suíça (22,2% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de gordura suína sem carne magra e gordura de aves para a Ásia Central, representando conjuntamente 93,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de diminuição, os embarques de gordura suína sem carne magra e gordura de aves para a Ásia Central do exterior aumentaram. Em 2020, as importações foram registradas em 2 001 mil dólares americanos, mantendo-se praticamente estáveis em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 62,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 27,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 992 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 42,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Polônia (37,2% das importações em termos de valor), Alemanha (30,7% das importações em termos de valor) e Suíça (17,7% das importações em termos de valor) representaram a maior parcela das importações em termos de valor, totalizando juntas 85,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020