Pesquisa de mercado

Mercado de gordura de porco não fundida sem partes magras no Paraguai

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, a produção de gordura suína não processada no Paraguai aumentou de 3.914 t para 4.151 t, mas o tamanho do mercado doméstico caiu para 3.394 t em 2023. Essa divergência foi impulsionada por um aumento sustentado nas exportações, que começou em 2020 e se acelerou depois disso.

O crescimento das exportações foi alimentado pela abertura do mercado taiwanês em 2021, que elevou os preços aos produtores em cerca de 50%. Ao mesmo tempo, o fechamento de mais de 12.000 granjas de suínos entre 2021 e 2022 restringiu a oferta local, enquanto os altos custos de produção e a forte concorrência do Brasil afetaram a estrutura do setor.

Até 2025, as exportações atingiram 1.498 t, apoiadas pelo aumento dos preços internacionais da carne magra e pela crescente integração do Paraguai nas cadeias globais de suprimentos de alimentos processados. Esses fatores mantiveram os volumes do mercado doméstico sob pressão durante todo o período.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no Paraguai
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no Paraguai em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no Paraguai em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Paraguai por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Paraguai por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Paraguai, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Paraguai por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Paraguai por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Paraguai por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Paraguai, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Paraguai por países, 2018-2025, $ US/t
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, t
  2. 7.1.2. Em valor, mil $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, t
  2. 7.2.2. Em valor, mil $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de gordura de porco não fundida sem partes magras no Paraguai

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

A produção de gordura suína não derretida e sem carne magra no Paraguai aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 4 460 toneladas, representando um crescimento moderado de 4,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 13,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 898 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 0,4%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 9,2%.

Dinâmica anual da produção no Paraguai em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(0.4%)	9.2%	4.8%	4.4%

Fonte: SHEV.io

Exportações de gordura de porco não fundida sem partes magras do Paraguai

Exportações em espécie, t

Em 2021, as entregas de gordura suína não derretida e sem carne magra do Paraguai totalizaram 603,3 toneladas, um aumento impressionante de 4 933,1% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	4 933.1%	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, os três maiores mercados — Uruguai, Azerbaijão e Geórgia — concentraram-se no centro das exportações em volume, representando juntos 88,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

O Paraguai exportou 594,8 mil dólares americanos de gordura suína não derretida e sem carne magra em 2021, correspondendo a um ganho de 6 182,5% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	6 182.5%	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, a estrutura de exportações em valor foi moldada principalmente pelo Uruguai e Brasil, que juntos representaram 81,2% do total dos fluxos; os outros mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io