Mercado de carne e miudezas de galinha na Tailândia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne de frango e miúdos na Tailândia cresceu 20% em 2019, atingindo 1,6 milhão de toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela adoção de sistemas de criação em galpões fechados, que melhoraram o controle de doenças e a qualidade da carne. No mesmo período, as oportunidades de exportação para a China se expandiram após a restauração de licenças de exportação e a certificação de plantas processadoras pelas autoridades chinesas.

A pandemia de COVID-19 em 2020 causou uma contração de 17% no volume do mercado, que caiu para 1,3 milhão de toneladas, interrompendo cadeias de suprimento e a demanda. A recuperação ocorreu em 2021 e 2022, com crescimento de 7% e 3%, respectivamente, impulsionado pela retomada do segmento de frango frito, aumento da criação de raças nativas de frango e uma mudança pós-pandemia dos consumidores em direção ao frango como fonte de proteína acessível.

Em 2023, o volume do mercado doméstico caiu 6%, para 1,4 milhão de toneladas, mesmo com o aumento da produção e das exportações. Essa mudança refletiu uma demanda externa mais forte, especialmente por frango processado e congelado para mercados como China e Arábia Saudita, além da demanda de substituição sustentada devido ao surto de Peste Suína Africana em suínos. Preços mais baixos de grãos para ração também ajudaram a reduzir os custos de produção durante o ano.

Produção de carne e miudezas de galinha na Tailândia

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Tailândia ocupou a 15ª posição mundial em termos de produção de carne de frango e miúdos no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na Tailândia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 1 682 mil toneladas, representando um crescimento de 2,2% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 615 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,7%.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de carne de frango e miúdos na Tailândia voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção atingiu 4 412 milhões de dólares americanos, um aumento expressivo de 21,1% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 644 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 9,2%.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da Tailândia

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram o mínimo em 2019, com 32,5 mil toneladas, e o máximo em 2020, com 344,2 mil toneladas, uma variação de 10,6 vezes. Em 2020, a Tailândia exportou 344,2 mil toneladas de carne de frango e miúdos, um aumento de 959,1% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 88,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Japão (46,4% das exportações em volume), China (16,1%) e Malásia (12,0%) foram os principais destinos das exportações de carne de frango e miúdos da Tailândia, representando juntos 74,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 71,9 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2020, com 902,6 milhões de dólares, uma variação de 12,5 vezes. Em 2020, a Tailândia exportou 902,6 milhões de dólares em carne de frango e miúdos, um aumento acentuado de 1 154,5% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2019, de 89,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Japão (49,7% das exportações em valor), China (19,3%) e Malásia (9,0%) foram os principais mercados para as exportações em valor, representando juntos 78,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para a Tailândia

Importações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. Os volumes atingiram o mínimo em 2019, com 0,3 mil toneladas, e o máximo em 2018, com 1,2 mil toneladas, uma variação de 3,4 vezes. Em 2020, as importações de carne de frango e miúdos da Tailândia totalizaram 1,0 mil toneladas, um aumento significativo de 199,0% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 70,5%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 230,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Brasil (33,7% das importações em volume), Turquia (15,6%) e Paquistão (9,4%) foram consistentemente os principais destinos das importações em volume, representando juntos 58,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os valores atingiram o mínimo em 2019, com 0,2 milhão de dólares americanos, e o máximo em 2018, com 1,9 milhão de dólares, uma variação de 8 vezes. Em 2020, as entregas de carne de frango e miúdos para a Tailândia totalizaram 1,0 milhão de dólares, um aumento abrupto de 326,7% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 87,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações em valor de carne de frango e miúdos para a Tailândia não estavam concentradas em poucos destinos-chave: Turquia (11,2% das importações em valor), Brasil (11,0%) e Paquistão (4,7%) representaram juntos apenas 26,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020