Mercado de gordura de porco não fundida sem partes magras na Armênia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o volume de mercado de gordura suína não processada na Armênia contraiu-se 11,2%, caindo de 4.070 t para 3.614 t. A produção doméstica recuou moderadamente de 1.287 t para 1.247 t no mesmo período, enquanto as importações caíram de 2.784 t para 2.367 t.

Em 2022, houve uma reversão acentuada, com o volume de mercado saltando 10,6% para 3.997 t. Esse aumento foi impulsionado por um crescimento de 19,2% nas importações, que atingiram 2.821 t, coincidindo com o fortalecimento da cooperação comercial com a Rússia. As processadoras de carne russas NatFood e Bacon Products estabeleceram acordos de fornecimento de carne suína, incluindo produtos delicatessen, o que ampliou a disponibilidade de matérias-primas derivadas de suínos, incluindo gordura, no mercado armênio.

O mercado corrigiu-se ligeiramente em 2023, recuando 3,5% para 3.859 t, à medida que as importações caíram para 2.667 t. No entanto, as exportações russas de carne suína para a Armênia cresceram significativamente, indicando uma mudança na dinâmica da cadeia de suprimentos. Em 2024, as discussões concentraram-se no desenvolvimento de canais, incluindo o fornecimento de produtos cárneos russos para o setor de HoReCa da Armênia, apontando para mudanças estruturais contínuas na distribuição.

Produção de gordura de porco não fundida sem partes magras na Armênia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de gordura de porco não derretida e sem carne magra na Armênia aumentou. Em 2019, foram produzidas 1 271 toneladas, o valor mínimo do período. Em 2020, a produção subiu ligeiramente para 1 279 toneladas, um aumento de 0,6% em relação a 2019. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 1,8%. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,4%, o que equivale a uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%.

Dinâmica anual da produção na Armênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco não fundida sem partes magras da Armênia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2018, as exportações atingiram o valor mínimo, enquanto em 2017 registraram o máximo, com uma variação de 357 vezes entre esses dois anos. Em 2020, a Armênia exportou 49 toneladas de gordura de porco não derretida e sem carne magra, uma queda acentuada de 99,7% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Armênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Rússia manteve-se como o principal destino das exportações em volume, representando 81,5% do total, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Armênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. Em 2017, as exportações atingiram o pico, e em 2018 caíram para o valor mais baixo, com uma diferença de 60 vezes entre esses dois anos. Em 2020, os embarques de gordura de porco não derretida e sem carne magra da Armênia para o exterior totalizaram 84 mil dólares americanos, uma redução acentuada de 98,3% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Armênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Rússia e a Alemanha permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor, representando conjuntamente 81,3% do total, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Armênia em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco não fundida sem partes magras para a Armênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de gordura de porco não derretida e sem carne magra para a Armênia aumentaram. Em 2019, as importações atingiram o valor mínimo de 2 570 toneladas, com a maior queda registrada nesse ano, de 7,7%. Em 2020, a Armênia importou um total de 2 626 toneladas, um ganho de 2,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 8,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Armênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Itália concentrou a maior parte das importações em volume, representando 80,0% do total, enquanto uma cauda fragmentada de outros mercados compôs o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Armênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2018, as importações em valor atingiram o mínimo de 2 467 mil dólares americanos, com a maior queda registrada nesse ano, de 9,3%. Em 2019, o valor máximo foi de 3 211 mil dólares americanos, com o maior aumento do período, de 30,2%. Em 2020, os volumes de gordura de porco não derretida e sem carne magra importados pela Armênia totalizaram 3 166 mil dólares americanos, indicando um ligeiro declínio de 1,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 16,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Armênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Itália assumiu a posição dominante nas importações em valor, representando 81,3% do total, enquanto a parcela restante foi dividida entre vários destinos menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Armênia em valor, 2017-2020