Mercado de gordura de porco não fundida sem partes magras na Bielorrússia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura suína não processada na Bielorrússia registrou crescimento de 32.909 toneladas em 2018 para 36.550 toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado pelo apoio estatal contínuo à indústria de carne e pelo crescimento das importações. O apoio governamental ao processamento de carne e ao desenvolvimento da base de matérias-primas ajudou a manter a produção doméstica, enquanto a introdução de regulamentos de segurança da União Econômica Eurasiana para produtos cárneos provavelmente facilitou o fluxo de importações para atender à demanda.

O volume de mercado atingiu o pico de 40.706 toneladas em 2021, com as importações aumentando 58% para quase 13.000 toneladas. Esse crescimento foi apoiado por ajustes nas cotas tarifárias de carne suína e de aves e pelo fortalecimento da cooperação comercial com cadeias varejistas russas. No entanto, o mercado contraiu 13% para 35.428 toneladas em 2022 após a extensão do embargo alimentar a produtos ocidentais, que incluiu a gordura suína, restringindo as importações. Simultaneamente, restrições veterinárias reforçadas para combater a Peste Suína Africana pressionaram ainda mais as cadeias de abastecimento domésticas.

Em 2023, o tamanho do mercado estabilizou-se em 33.243 toneladas. Enquanto as importações continuaram a cair, a produção doméstica cresceu modestamente para 26.659 toneladas, auxiliada pela adoção de tecnologias digitais e inteligência artificial na gestão da produção, o que aumentou a utilização da capacidade das plantas para cerca de 90%.

Produção de gordura de porco não fundida sem partes magras na Bielorrússia

Em espécie, 2017-2020, t

A Bielorrússia ocupou a 26ª posição mundial em termos de produção de gordura suína não derretida sem carne magra entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de gordura suína não derretida sem carne magra na Bielorrússia aumentou. Em 2020, foram produzidas 28 364 toneladas, representando um crescimento de 4,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 27 199 toneladas, quando ocorreu a maior queda do período, de 3,7%.

Dinâmica anual da produção na Bielorrússia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco não fundida sem partes magras da Bielorrússia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma amplitude de 550 vezes. Em 2020, o volume de exportações de gordura suína não derretida sem carne magra da Bielorrússia foi de 12 toneladas, uma queda acentuada de 97,9% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 653 toneladas, quando ocorreu o maior aumento do período, de 54 942,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bielorrússia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a gordura suína não derretida sem carne magra da Bielorrússia foi enviada principalmente para a Rússia, que absorveu 99,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bielorrússia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações variaram de um ponto baixo em 2017 para um alto em 2018, com uma multiplicidade de 261 vezes. Em 2020, as exportações de gordura suína não derretida sem carne magra da Bielorrússia totalizaram 15 mil dólares americanos, uma redução de 98,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 870 mil dólares americanos, quando ocorreu o maior aumento do período, de 25 993,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bielorrússia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em termos de valor permaneceram fortemente concentradas na Rússia, que representou 99,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bielorrússia em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco não fundida sem partes magras para a Bielorrússia

Importações em espécie, t

As importações de gordura suína não derretida sem carne magra para a Bielorrússia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 8 198 toneladas, um aumento de 14,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 110,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 28,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bielorrússia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Rússia (32,5% das importações em volume), o Chile (29,3%) e a Dinamarca (17,9%) juntos representaram 79,6% do total das importações em volume, mantendo-se como os principais destinos da gordura suína não derretida sem carne magra para a Bielorrússia.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bielorrússia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações de gordura suína não derretida sem carne magra para a Bielorrússia diminuíram. Em 2020, as importações registraram 10 018 mil dólares americanos, uma redução de 12,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 40,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 11 384 mil dólares americanos, quando ocorreu o maior aumento do período, de 49,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bielorrússia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Chile (34,7% das importações em termos de valor), a Rússia (29,4%) e a Dinamarca (16,6%) juntos representaram 80,7% do total das importações em termos de valor, mantendo-se como os principais destinos da gordura suína não derretida sem carne magra para a Bielorrússia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bielorrússia em valor, 2017-2020