Mercado de gordura de aves não fundida na Romênia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de gordura de aves não processada na Roménia registou um crescimento superior a 70% entre 2018 e 2020, atingindo 4.010 t. Este aumento foi impulsionado principalmente pela expansão da produção nacional de aves, que atingiu 538 mil toneladas de carne cortada em 2018, e pelos investimentos contínuos em unidades de processamento financiados através de programas europeus de desenvolvimento rural. Em 2020, a pandemia de COVID-19 alterou os hábitos de consumo, aumentando a procura por aves e, consequentemente, apoiando o mercado de gordura.

Após atingir o pico em 2020, o volume de mercado caiu para 3.389 t em 2021, coincidindo com uma forte subida dos preços das matérias-primas e da energia, o que elevou os custos de produção. Apesar de grandes empresas como a Transavia e a Agricola International terem reportado crescimento de receitas, a produção de gordura diminuiu temporariamente. O mercado recuperou para 3.947 t em 2022, à medida que a Agricola ultrapassou 25.000 t em vendas de aves, aumentando o rendimento de gordura. Em 2023, o volume caiu para 3.563 t devido a um aumento significativo das exportações de gordura para 802 t, refletindo a maior orientação para exportação das empresas romenas verticalmente integradas. Alterações legislativas destinadas a reestruturar microempresas também começaram a afetar o setor.

Em 2024, embora os dados de volume de mercado não estejam disponíveis, o setor avícola manteve-se como um dos mais dinâmicos da indústria alimentar romena, com 32 matadouros aprovados para exportação. As empresas continuaram a investir na modernização da capacidade e em certificações de qualidade, embora a rentabilidade tenha sido pressionada pelo aumento dos custos operacionais. Regulamentos legislativos e técnicos em evolução continuaram a moldar as condições de produção e comercialização.

Produção de gordura de aves não fundida na Romênia

Em espécie, 2017-2020, t

A Romênia este um dos principais produtores mundiais de gordura de aves não processada, ocupando a 11ª posição em volume de produção no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de gordura de aves não fundida, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de aves não fundida, 2017-2020

Em 2020, a Romênia produziu 4 038 toneladas de gordura de aves não processada, registrando uma queda de 8,7% em relação a 2019. O valor mínimo foi observado em 2018, com 3 500 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 4 424 toneladas. A maior redução foi de 12,5% em 2018, e o maior aumento foi de 26,4% em 2019.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de gordura de aves não processada na Romênia cresceu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 1 490 mil dólares americanos, um aumento de 4,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 19%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 342 mil dólares americanos. A maior queda foi de 27,1% em 2018, e o maior aumento foi de 6,7% em 2019.

Dinâmica anual da produção na Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de gordura de aves não fundida da Romênia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o volume mais baixo em 2020, com 173 toneladas, uma queda acentuada de 75,1% em relação a 2019. O volume máximo foi registrado em 2018, com 1 313 toneladas, refletindo uma diferença de 7,6 vezes entre os anos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 13,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Bulgária manteve-se como o principal mercado para as exportações em volume, representando 76,8% do total, enquanto o restante foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de gordura de aves não processada da Romênia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 63,9 mil dólares americanos, uma contração acentuada de 71,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 88%, equivalente a uma taxa anualizada de 50,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Bulgária (62,4% das exportações em valor), a Espanha (12,3%) e a Hungria (6,1%) lideraram a estrutura das exportações em valor, representando juntas 80,9% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de gordura de aves não fundida para a Romênia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O volume mínimo foi registrado em 2017, e o máximo em 2018, com 157 toneladas, variando 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de gordura de aves não processada na Romênia totalizaram 146 toneladas, um aumento de 26,3% em relação a 2019. A maior queda foi de 26,6% em 2019, e o maior aumento foi de 161,1% em 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Polônia (22,7% das importações em volume), a Itália (19,4%) e a Hungria (16,8%) foram os principais destinos para as importações em volume, representando juntas 58,9% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. O valor mínimo ocorreu em 2017, e o máximo em 2020, com 201,5 mil dólares americanos, uma diferença de 3,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações aumentaram 28,0% em relação a 2019. A maior queda foi de 13,0% em 2019, e o maior aumento foi de 237,1% em 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Hungria (24,5% das importações em valor), a Espanha (17,3%) e a Polônia (15,1%) formaram o principal grupo de destinos para as importações em valor de gordura de aves não processada na Romênia, com uma participação combinada de 57,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020