Mercado de frutas e frutos de casca rija congelados na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frutas e nozes congeladas na Bulgária iniciou o período em 4,1 milhões de USD em 2018, expandindo-se para 5,7 milhões de USD em 2019, seguido por uma leve contração para 5,0 milhões de USD em 2020, influenciada pela pandemia de COVID-19 que perturbou as cadeias de suprimentos e os padrões de consumo.

Uma expansão pronunciada ocorreu posteriormente, com o valor de mercado subindo para 7,5 milhões de USD em 2021 e mais para 10,7 milhões de USD em 2022. Esse crescimento foi impulsionado principalmente por um aumento significativo nas vendas de frutas congeladas, à medida que os consumidores optaram por opções congeladas devido à conveniência e em resposta aos preços mais altos dos produtos frescos. A atualização dos padrões de qualidade e segurança para alimentos congelados rapidamente em 2021 e a implementação da regulamentação de produção orgânica da UE em 2022 apoiaram essa tendência, alinhando-se ao maior interesse dos consumidores por alimentos saudáveis e de origem confiável.

Após declinar para 7,5 milhões de USD em 2023, o mercado recuperou-se fortemente para atingir 11,1 milhões de USD em 2024, mantendo uma trajetória geral ascendente ao longo do período de 2018 a 2024.

Produção de frutas e frutos de casca rija congelados na Bulgária

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de queda, a produção de frutas e nozes congeladas na Bulgária aumentou. Em 2019, o valor da produção atingiu o seu ponto mais baixo, com 29 815 mil dólares americanos. Em 2020, a produção subiu 7,6% em relação a 2019, totalizando 32 094 mil dólares americanos. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 6,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 9,0%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em 2020, a Bulgária produziu 15 804 toneladas de frutas e nozes congeladas, o que representa uma contração de 4,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 9,5%, correspondendo a uma taxa anualizada de 3,3%. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 6,2%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 1,4%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Exportações de frutas e frutos de casca rija congelados da Bulgária

Exportações em espécie, t

As exportações búlgaras de frutas e nozes congeladas caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Bulgária exportou 14 312 toneladas, marcando uma ligeira diminuição de 2,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Itália (28,0% das exportações em volume), Alemanha (22,4% das exportações em volume) e França (11,5% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 61,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de diminuição, o valor das exportações de frutas e nozes congeladas da Bulgária aumentou. Em 2019, o valor atingiu o seu ponto mais baixo, com 30 185 mil dólares americanos, e registrou a maior queda, de 11,1%. Em 2020, as exportações totalizaram 34 343 mil dólares americanos, indicando um forte aumento de 13,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 6,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (29,7% das exportações em valor), Alemanha (20,4% das exportações em valor) e França (11,8% das exportações em valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos para as exportações em valor, representando juntos 61,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de frutas e frutos de casca rija congelados para a Bulgária

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de frutas e nozes congeladas na Bulgária aumentaram. Em 2019, o volume de importações atingiu o seu ponto mais baixo, com 3 437 toneladas. Em 2020, o volume totalizou 3 703 toneladas, representando um aumento de 7,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 52,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,8%. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 40,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Bélgica (21,9% das importações em volume), Grécia (19,0% das importações em volume) e Eslovênia (13,2% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de frutas e nozes congeladas para a Bulgária, representando conjuntamente 54,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o valor das importações de frutas e nozes congeladas da Bulgária aumentou. Em 2019, o valor atingiu o seu ponto mais baixo, com 6 033 mil dólares americanos, e registrou a maior queda, de 10,6%. Em 2020, a Bulgária importou aproximadamente 7 279 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento substancial de 20,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 2,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as importações em valor de frutas e nozes congeladas para a Bulgária foram distribuídas por um grande número de mercados, com Romênia (19,7% das importações em valor), Bélgica (11,6% das importações em valor) e Sérvia (11,0% das importações em valor) representando conjuntamente apenas 42,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020