Mercado de peras na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção doméstica de peras na Bulgária apresentou volatilidade. Em 2019, a produção aumentou mais de 60%, impulsionada por preços estáveis e forte demanda, o que levou os produtores a expandir o plantio, especialmente de variedades francesas. Novos exportadores também entraram no mercado, buscando oportunidades no exterior. No entanto, em 2020, a produção caiu pela metade, mesmo com os consumidores demonstrando preferência crescente por produtos frescos locais através de feiras populares.

A partir de 2021, o volume do mercado recuperou-se e atingiu novos recordes, chegando a 9.942 toneladas em 2023. Essa expansão foi facilitada pela rápida adoção das compras online, que criaram novos canais de venda para frutas. Paralelamente, a forte dependência do mercado de importações—mais de 90% da fruta fresca é importada—deixou-o vulnerável a interrupções nas cadeias globais de suprimentos e a conflitos regionais, o que limitou o crescimento das importações em 2022 e conteve a expansão geral do mercado.

Em 2024, as importações continuaram a subir, alcançando 8.025 toneladas, indicando demanda sustentada e dependência contínua do fornecimento estrangeiro para atender ao consumo doméstico.

Produção de peras na Bulgária

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de peras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de peras, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de peras na Bulgária registou um declínio. Em 2019, a produção atingiu o seu valor máximo de 5 430 toneladas, com um aumento significativo de 61,6% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2020, a produção caiu para 2 830 toneladas, representando uma queda acentuada de 47,9% face a 2019.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Exportações de peras da Bulgária

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. Em 2018, as exportações atingiram o seu valor mínimo de 4 toneladas, com uma queda acentuada de 92,7% em relação ao ano anterior. Em 2019, registou-se o maior aumento, de 2 447,0%, seguido por um pico em 2020, quando as exportações totalizaram 186 toneladas, um crescimento acentuado de 93,1% face a 2019. A diferença entre o pico de 2020 e o mínimo de 2018 foi de 49 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Hungria e a Roménia mantiveram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando em conjunto 80,3% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel complementar.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Em 2018, o valor mínimo das exportações foi de 3 mil dólares americanos, com uma queda de 91,4% em relação ao ano anterior. Em 2019, registou-se o maior aumento, de 2 211,4%, seguido por um pico em 2020, quando os volumes exportados totalizaram 231 mil dólares americanos, um crescimento de 202,7% face a 2019. Os volumes variaram 70 vezes entre o mínimo de 2018 e o pico de 2020.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Roménia e a Hungria representaram consistentemente 80,6% do total das exportações em valor, indicando um elevado grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de peras para a Bulgária

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de importações de peras na Bulgária aumentou. Em 2019, as importações atingiram o seu valor mínimo de 3 757 toneladas, com um declínio de 13,6% em relação ao ano anterior. Em 2020, a Bulgária importou 4 745 toneladas de peras, marcando um avanço de 26,3% face a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Grécia (47,5% das importações em volume), a Turquia (27,0% das importações em volume) e a Itália (5,4% das importações em volume) formaram o grupo principal de origens para as importações em volume de peras para a Bulgária, com uma quota combinada de 79,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2019, as importações atingiram o seu valor mínimo de 1 940 mil dólares americanos, com um declínio de 14,3% em relação ao ano anterior. Em 2020, a Bulgária importou um total de 2 766 mil dólares americanos de peras, marcando um aumento dramático de 42,5% face a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 23,9%, equivalendo a uma taxa anualizada de 7,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Turquia (30,9% das importações em valor), a Grécia (27,9% das importações em valor) e os Países Baixos (11,7% das importações em valor) mantiveram-se como as principais origens para as importações em valor, representando em conjunto 70,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020